Piment d`Espelette | fino | 0,1-1,0 mm | SHU: 1.500-3.000

Para obtener información sobre precios, inicie
  • 2880-Bipia
  • Francia
  • 40g
  • 6 Pedacito
  • 589 g/L
  • 09042200
La pequeña ciudad de Espelette, con una población de 2000 habitantes, está situada en el País...más
Información del producto "Piment d`Espelette | fino | 0,1-1,0 mm | SHU: 1.500-3.000"
La pequeña ciudad de Espelette, con una población de 2000 habitantes, está situada en el País Vasco francés, a pocos kilómetros de la frontera española y de la costa atlántica. Alrededor de Espelette, se cultiva una variedad de chile que ha hecho a la región famosa en todo el mundo. El famoso Piment d´ Espelette no sólo es una especia indispensable en la patria vasca, sino que ahora se encuentra igualmente en casa en la alta gastronomía y con los cocineros aficionados de todo el mundo. Botánicamente hablando, el Piment d´ Espelette pertenece al grupo Capsicum Annum y es originario de América Central. Según una leyenda, poco después del descubrimiento de América, un marinero trajo algunas semillas de México a su patria vasca. En la región de Espelette el pimiento encuentra condiciones climáticas ideales y un suelo fértil. En febrero, las semillas se siembran en invernaderos porque las temperaturas exteriores son todavía demasiado frescas en esta época del año. Alrededor del 1 de mayo, las plántulas se trasladan a los campos de alrededor. A mediados de agosto, los frutos han alcanzado su tamaño final y comienzan a tornarse rojos. Ahora comienza la cosecha, que dura hasta finales de octubre. Los frutos cosechados se secan al sol en rejillas especiales durante unas tres semanas, se clasifican a mano y se procesan posteriormente. El Piment d´ Espelette es muy suave, aromático-frutal con componentes ligeramente ahumados y dulces. El uso del chile vasco es muy versátil. Además de la carne y el pescado, la especia va bien con la pasta y los arroces, las salsas, los adobos y las ensaladas. Gracias a su suave picor, la pimienta de Espelette puede combinarse incluso con el chocolate o la fruta. El Piment d´ Espelette es una denominación protegida del fabricante francés original (AOP - Appelation d´Origine Protégée) de Espelette. ¡Sólo los productos embotellados en su origen con el sello original de la AOP pueden llevar y usar el nombre!
Enlaces de continuación a "Piment d`Espelette | fino | 0,1-1,0 mm | SHU: 1.500-3.000"
Leer, escribir y debatir reseñas...más
Valoraciones de clientes para "Piment d`Espelette | fino | 0,1-1,0 mm | SHU: 1.500-3.000"
Escribir valoración
Las valoraciones se desbloquearán tras su comprobación.

Los campos marcados con un * son obligatorios.

NUEVO
- Bio Knoblauch | schwarz | fermentiert | geschält
Para obtener información sobre precios, inicie
- Cebolla ecológica | negra | fermentada | entera...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Cáscaras de naranja orgánico | copos | 1-2 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Habas Tonka | entero | 2-3 cm
Para obtener información sobre precios, inicie
NUEVO
- Azúcar de fresa ecológico | Mezcla para...
Para obtener información sobre precios, inicie
NUEVO
- Chilimühle | Glas Edelstahl | Zylinderform
Para obtener información sobre precios, inicie
NUEVO
- Escamas de sal gema rosa | 0,1-10 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Prämienartikel Waage
Para obtener información sobre precios, inicie
- Sal ahumada orgánica Druida | 1-3mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Vainilla Bourbon BIO | Vainas 18/20cm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Pimienta Cubeb | molido
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile orgánico | molido | rojo | Scoville:...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Sal Ahumada de Manzana | Gránulos 2-5mm |
Para obtener información sobre precios, inicie
- Flores de lavanda ecológicas | enteras
Para obtener información sobre precios, inicie
- Sumac orgánico | molido
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile de Cayena orgánico | molido | roja | SHU:...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Ensalada orgánico | troceado | 3-6 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Ajo silvestre orgánico | troceado | 3-5 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Pimienta de Kampot | IGP* | entero | negra |...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Sumac | molido
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile petit orgánico | entero | 1,0-1,5 cm |...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Topping de aguacate orgánico | mezcla de especias
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile de Nuevo México orgánico | molido | rojo...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Mirto limón orgánico | molido
Para obtener información sobre precios, inicie
- Ajo | molido | negro | fermentado
Para obtener información sobre precios, inicie
- Ajo orgánico | molido | negro | fermentado
Para obtener información sobre precios, inicie
- Copos de chile orgánico | molido | 1-3 mm |...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Pimentón orgánico | polvo | rojo | ahumado en...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Nuez moscada orgánico | molido
Para obtener información sobre precios, inicie
- Pimentón orgánico | polvo | rojo | dulce
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile Rechi orgánico | molido | rojo | SHU:...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Albahaca orgánico | rallado | 1-5 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Romero orgánico | troceado | 3-5 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile de la India orgánico | molido | rojo...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Wiri Wiri | chile cereza | entero | 1,2-1,7 cm...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Chile de Cayena | molido | 1-3 mm | sin...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Molinillo de sal y especias I Con molinillo...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Sal marina mediterránea orgánico | medio plus |...
Para obtener información sobre precios, inicie
- Habas Tonka orgánico | molido
Para obtener información sobre precios, inicie
- Flores de canela | entero | 3-6 mm
Para obtener información sobre precios, inicie
Últimos vistos