Chile jalapeño | molido | 1-3 mm | rojo | SHU: 15.000-30.000

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  • 3005
  • China / México
  • Scoville Units: 15.000-30.000
  • 10kg
  • 1 Kg
  • Mes 9 - 11
  • 467 g/L
  • 09042200
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Los chiles jalapeños tienen su origen en el sur de México y deben su nombre a la ciudad de Jalapa...más
Información del producto "Chile jalapeño | molido | 1-3 mm | rojo | SHU: 15.000-30.000"
Los chiles jalapeños tienen su origen en el sur de México y deben su nombre a la ciudad de Jalapa en Veracruz. Los jalapeños se han convertido en la variedad de chile más popular en Europa gracias a su sabor afrutado y a su versatilidad de uso. La planta productiva forma frutos muy jugosos de hasta 9 cm de largo con puntas claramente redondeadas. Los frutos inmaduros son en su mayoría verdes y se convierten en un rojo brillante cuando están maduros. El chile jalapeño picante suele estar entre 5.000 y 25.000 Scoville, dependiendo de la madurez, el cultivo y el procesamiento. Los jalapeños son particularmente populares en la cocina Tex-Mex y no deben faltar en ningún plato. Los jalapeños armonizan perfectamente con el queso, en platos de carne como el chile con carne o el goulash, en salsas BBQ o en envoltorios caseros.
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