Bio Kirschbaum | Rauchsalz | Fein 0,2-1,0mm

La sal ahumada de cerezo ecológica, producida en Alemania, es un tipo especial de sal que adquiere un característico sabor ahumado mediante el ahumado con madera de cerezo. He aquí algunas de las características y usos de esta sal aromatizada: Proceso de ahumado: la sal se aromatiza mediante un proceso especial de ahumado con madera de cerezo. Este proceso confiere a la sal una nota ahumada única que enriquece de forma especial el sabor de los alimentos. Sabor intenso: la sal ahumada con madera de cerezo ofrece un sabor ahumado intenso y ligeramente dulce que combina especialmente bien con carnes, pescados, verduras y platos a la parrilla. Uso versátil: La sal puede utilizarse como acabado de diversos platos para darles un sabor ahumado. También es adecuada como sal de mesa para ocasiones especiales. Producción local: La producción en Alemania pone de relieve la calidad y precisión del proceso de fabricación. La proximidad a las materias primas permite controlar el origen y la calidad de la madera de cerezo. Acento culinario: La sal ahumada de cerezo ecológico es una elección popular entre los chefs que desean añadir un sutil sabor ahumado a sus platos sin necesidad de utilizar elaborados equipos de ahumado.