Bio bruschetta korenená zmes, hrubá

Popis produktu

Bio bruschetta od Biova je hrubo granulovaná korenená zmes zo sušených paradajok, cesnaku, cibule a stredomorských byliniek pre autentickú taliansku kuchyňu. Pestro červenkastá zmes dodá bruschetta pečivu, cestovinám a mnohým ďalším jedlám v okamihu harmonickú paradajkovú arómu.

Vyvážená receptúra s paradajkou, paprikou, bazalkou, oreganom a tymianom sa mieša v Nemecku podľa kvalitatívnych štandardov Biova a je bez pridaných zvýrazňovačov chuti a bez pridaného cukru. Granulovaná štruktúra robí zmes sypkou, ľahko dávkovateľnou a ideálnou pre veľkoobjemové použitie v gastronómii a veľkých kuchyniach.

Po zmiešaní s vodou a olivovým olejom vznikne rýchlo pikantný bruschetta krém, ktorý je vhodný aj na dipy, marinády a antipasti. Bio bruschetta korenenú zmes tak možno flexibilne využívať v profesionálnych kuchyniach aj v náročných domácnostiach.

Pôvod

Korenená zmes sa vyrába v Nemecku podľa štandardov Biova. Použité paradajky, paprika a bylinky pochádzajú z kontrolovaných pestovateľských oblastí s podnebím stredomorského typu.

Pestovanie / výroba / zber

Paradajky, cibuľa, cesnak a bylinky sa šetrne sušia a hrubo granulujú, aby si zachovali farbu a arómu. Následne sa všetky zložky podľa stanovenej receptúry Biova homogénne premiešajú s morskou soľou a koreninami.

Špeciálne vlastnosti

Typická je granulovaná / drvená / hrubá štruktúra s viditeľnými kúskami byliniek a zeleniny, ktoré sa postarajú o atraktívny vzhľad. Ako pestro červená zmes vo veľkom balení je bez pridaných zvýrazňovačov chuti a bez pridaného cukru, a preto je veľmi vhodná pre gastronómiu a veľkých spotrebiteľov.

Rozdiely v pôvode a spracovaní

Podľa pôvodu paradajok a byliniek sa jemné chuťové nuansy líšia od ovocno jemných až po výrazne korenisté. Výroba a kontrola kvality v Nemecku zo strany Biova však zabezpečujú stále vyvážený chuťový profil a konzistentne hrubú štruktúru.

Chuť a vôňa

Vo vôni dominujú zrelé paradajky, cesnak a stredomorské bylinky s jemnou pikantnosťou. Chuťovo je zmes výrazná, paradajková a korenistá s tónmi bazalky a oregana, zjemnená ľahkou štipľavosťou chilli a korenia.

Zloženie

• paradajka
• cesnak
• cibuľa
• morská soľ
• paprika
• bazalka
• chilli
• oregano
• tymián
• ligurček
• korenie

Možné použitie

• Rozmiešať s vodou a olivovým olejom na klasický bruschetta krém a natrieť na opečený chlieb
• Stredomorsky dochutiť paradajkové omáčky, cestoviny, pizzu, zapekané jedlá a pečenú zeleninu
• Použiť ako základ na dipy, marinády, šalátové dressingy a zeleninu na antipasti v kuchyni aj gastronómii

Špecifikácia produktu

• Krajina pôvodu: Nemecko (výroba)
• Veľkosť častíc: granulovaná / drvená / hrubá
• Farba: červená, pestrá
• Typ produktu: korenená zmes, veľké balenie
• Plniace množstvo: 1,05 kg na jednotku