Mleti hibiskusovi cvetovi bio

Opis izdelka

Ekološko pridelani hibiskusovi cvetovi iz kontrolirane biološke pridelave so nežno posušeni in fino mleti v intenzivno vijolično-rdeč prah. Odlično se obnesejo kot naravna sestavina v ustvarjalni kuhinji in pijačah.

Mleti bio hibiskusovi cvetovi Biova navdušujejo z drobno, rahlo kosmičasto strukturo in skrbno obdelavo v kakovosti, primerni za nadaljnjo predelavo. Zato jih je enostavno dozirati in enakomerno vmešati v jedi in mešanice.

Naj gre za čajne mešanice, sladice ali domače začimbne kreacije – aromatičen hibiskusov prah ponuja številne možnosti uporabe. V kombinaciji z drugimi bio začimbami Biova nastajajo edinstvene, barvito intenzivne recepture.

Poreklo

Uporabljeni bio hibiskusovi cvetovi prihajajo iz Egipta, kjer toplo, suho podnebje nudi idealne pogoje za gojenje. Rastline tam razvijejo izrazito aromo in intenzivno naravno barvo.

Gojenje / predelava / žetev

Hibiskus se goji po ekoloških smernicah in žanje v optimalni zrelosti. Po nežnem sušenju cvetove očistijo in fino zmeljejo v enakomeren, drobno kosmičast prah.

Posebnosti

Z mletjem celih cvetov nastane vijoličen do rdečkasto bleščeč prah z enotno granulacijo. Razsuti izdelek Biova je posebej primeren za nadaljnjo predelavo v manufakturah, gastronomiji in živilski industriji.

Razlike v poreklu in predelavi

Egiptovski hibiskus je znan po stabilni barvi in uravnoteženi aromi. Kombinacija kontrolirane ekološke pridelave in nežne predelave pozitivno vpliva na stalno visoko kakovost in fino teksturo prahu.

Okus in vonj

Mleti hibiskusovi cvetovi imajo sadno-kiselkast okus z rahlo grenko noto. Vonj je nežno cvetličen in dopolnjuje tako sladke kot slane jedi, ne da bi jih preglasil.

Možna uporaba

• Za obogatitev okusa in barve čajnih mešanic, limonad in aromatizirane vode
• Kot naravna barvna in aromatična komponenta v sladicah, jogurtih in pekovskih izdelkih
• Za začimbne mešanice, čatnije ali omake v ustvarjalni kuhinji

Specifikacija izdelka

• Država porekla: Egipt
• Granulacija: fino, mleti, drobno / kosmičasto
• Barva: vijolična do rdečkasta
• Predelava: posušen in mlet
• Bio kakovost: certificiran ekološki izdelek
• Teža na enoto: 1,0 kg