Bio mangovi kosmiči, valjčno sušeni

Opis izdelka

Bio mango iz kontrolirane ekološke pridelave je za te fine kosmiče nežno sušen z valjčnim sušenjem. Sadni kosmiči navdušijo z naravno sladkobo in izrazitim okusom manga.

Zaradi skrbne predelave pri Biovi se barva, aroma in struktura manga v veliki meri ohranijo. Enakomerni kosmiči se preprosto dozirajo, so brez dodanega sladkorja in brez nepotrebnih dodatkov.

V müsli, pekovskih izdelkih, sladicah ali smutijih lahko bio mangove kosmiče uporabite hitro in brez zapletov. Primerni so tako za profesionalne kuhinje kot za ustvarjalne recepte doma.

Poreklo

Mango prihaja z izbranih ekoloških nasadov v Kolumbiji in Indiji z toplim podnebjem in veliko sonca. Ta območja so znana po aromatičnih, popolnoma zrelih plodovih z izrazito sladkobo.

Pridelava / predelava / žetev

Plodovi so pridelani po ekoloških smernicah, ročno obrani in predelani v optimalni zrelosti. Po lupljenju in sekljanju se sadna kaša valjčno posuši in nato zdrobi v enakomerne kosmiče.

Posebnosti

Biova uporablja nežno valjčno sušenje, ki ohrani značilno aromo manga in živo barvo. Praktična oblika kosmičev se dobro raztaplja v tekočinah in omogoča natančno doziranje v recepturah.

Razlike v poreklu in predelavi

Mango iz Kolumbije prinaša posebej zaokroženo, sadno sladkobo, medtem ko plodovi iz Indije nudijo intenzivnejšo, bolj eksotično aromo. Enotno valjčno sušenje kljub različnemu poreklu zagotavlja stalno kakovost in teksturo.

Okus in vonj

Bio mangovi kosmiči prijetno dišijo po tropskem sadju in spominjajo na popolnoma zrel mango. V ustih razvijejo naravno, sadno sladkobo z mehko, rahlo kremasto sadno noto.

Možna uporaba

• Sadna komponenta v müsliju, kašah, jogurtu ali smoothie skledah
• Za obogatitev tort, ploščic, sladic, sladoleda in pralinejev
• Aromatična osnova za smutije, sadne omake, čatnije ali curryje

Specifikacija izdelka

• Država izvora: Kolumbija, Indija
• Granulacija: valjčno sušeni kosmiči
• Barva: rumena do oranžna, odvisno od zrelosti plodov