Zmes korenín na rizoto

Popis produktu

Zmes korenín na rizoto od Biova je vyvinutá tak, aby ste klasické ryžové jedlá ochutili rýchlo a spoľahlivo. Vyvážená kombinácia sušených korenín dodá rizotu harmonickú, jemne doladenú chuť.

Kvalitné, starostlivo zladené suroviny zabezpečujú stálu kvalitu a plnú chuť. Suchá koreninová zmes sa dá presne dávkovať a jednoducho zapojiť do varenia.

Použite túto zmes na krémové rizotá, ryžové jedlá alebo ako základ na aromatické jedlá z panvice. V bežnej aj profesionálnej kuchyni tak pripravíte chuťovo vyvážené rizoto s minimálnou námahou.

Pôvod

Zmes korenín na rizoto Biova sa vyrába zo sušených korenín z rôznych krajín sveta. Miešanie a plnenie prebieha v Európe za kontrolovaných podmienok.

Pestovanie / výroba / zber

Jednotlivé koreniny sa po zbere šetrne sušia, čistia a podľa druhu melú alebo hrubo drvia. Následne sa presne podľa receptúry zmiešajú a plnia do praktických balení pre gastronomické prevádzky a veľkoodberateľov.

Špecifiká

Kombinácia klasických korenín na rizoto vytvára univerzálny, okamžite použiteľný základ na dochucovanie. Zmes Biova je skladovateľná v suchu a umožňuje jednoduché a opakovateľné dávkovanie.

Rozdiely v pôvode a spracovaní

Podľa pôvodu jednotlivých korenín sa môžu objaviť jemné rozdiely v aróme, ktoré hotovému rizotu dodajú osobitý charakter. Štandardizované spracovanie v Biova však zaručuje stálu kvalitu produktu.

Chuť a vôňa

Zmes korenín na rizoto vonia výrazne a aromaticky, s harmonicky vyváženou kombináciou bylín a korenín. V chuti podporuje prirodzenú arómu ryže, bez toho aby ju prehlušila.

Zloženie

Keďže v dostupných produktových údajoch nie je uvedený podrobný zoznam zložiek, je táto zmes opísaná všeobecne ako suchá koreninová príprava na rizoto. Typické zmesi na rizoto pozostávajú z kombinácie bylín, korenín a prípadne sušených zeleninových zložiek.

• Sušené koreniny (napr. čierne korenie, paprika, kurkuma, muškátový oriešok)
• Sušené bylinky (napr. oregano, tymian, bazalka, petržlenová vňať)
• Sušené zeleninové zložky (napr. cibuľa, cesnak, mrkva, zeler)
• Ďalšie typické koreniny na rizoto podľa receptúry

Upozornenie: Presné zloženie a možné alergény (napr. zeler) nájdete na deklarovanom zozname zložiek a v označení alergénov na príslušnom obale produktu.

Použitie

• Na dochucovanie klasického rizota so zeleninou, rybami alebo mäsom
• Ako základ na aromatické ryžové a panvové jedlá v kuchyni
• Na dochutenie „one pot“ jedál a zapekaných pokrmov s ryžou

Špecifikácia produktu

• Krajina pôvodu: nešpecifikovaná (zmes z medzinárodných zdrojov)
• Hrubosť: jemne až hrubšie mletá suchá koreninová zmes
• Farba: typicky korenistá žltkastá až oranžovo-hnedá, podľa šarže
• Hmotnosť náplne na jednotku: 1,05 kg
• Jednotka: kg