Zmes korenia na rizoto

Popis produktu

Táto zmes korenia na rizoto od Biova je vytvorená tak, aby ste klasické ryžové jedlá ochutili rýchlo a spoľahlivo. Vyvážená kombinácia sušených korenín dodá rizotu harmonickú, jemne zladenú chuť.

Kvalitné, starostlivo zladené suroviny zabezpečujú stálu kvalitu a plnú chuť. Suchá koreniaca zmes sa ľahko dávkuje a jednoducho sa zapracuje do varenia.

Použite zmes korenia na rizoto pri príprave krémového rizota, ryžových jedál alebo ako základ na aromatické jedlá z panvice. V bežnej aj profesionálnej kuchyni tak pripravíte chuťovo vyvážené rizoto s minimálnou námahou.

Pôvod

Zmes korenia na rizoto od Biova sa vyrába zo sušených korenín z rôznych krajín sveta. Zmes sa mieša a plní v Európe za kontrolovaných podmienok.

Pestovanie / výroba / zber

Jednotlivé koreniny sa po zbere šetrne sušia, čistia a podľa druhu melú alebo hrubšie drvia. Následne sa presne podľa receptúry zmiešajú a plnia do praktických balení pre gastronómiu a veľkoodberateľov.

Špecifiká

Kombináciou klasických korenín na rizoto vzniká univerzálny, okamžite použiteľný základ na dochucovanie. Zmes Biova je skladovateľná v suchu a umožňuje jednoduché a opakovateľne presné dávkovanie.

Rozdiely v pôvode a spracovaní

Podľa pôvodu jednotlivých korenín sa môžu objaviť jemné rozdiely v aróme, ktoré hotovému rizotu dodajú osobitý charakter. Štandardizované spracovanie v Biova však zároveň zaručuje stálu kvalitu produktu.

Chuť a vôňa

Zmes korenia na rizoto vonia výrazne korenisto a aromaticky, s harmonicky vyváženou kombináciou bylín a korenín. V chuti podporuje prirodzenú arómu ryže, bez toho, aby ju prehlušila.

Zloženie

Keďže v dostupných produktových údajoch nie je uvedený podrobný zoznam zložiek, je táto zmes všeobecne popísaná ako suchá koreniaca zmes na rizoto. Typické zmesi na rizoto pozostávajú z kombinácie bylín, korenín a prípadne sušenej zeleniny.

• Sušené koreniny (napr. čierne korenie, paprika, kurkuma, muškátový oriešok)
• Sušené bylinky (napr. oregano, tymian, bazalka, petržlenová vňať)
• Sušené kúsky zeleniny (napr. cibuľa, cesnak, mrkva, zeler)
• Ďalšie typické zložky korenia na rizoto podľa receptúry

Upozornenie: Presné zloženie a možné alergény (napr. zeler) nájdete na vyznačenom zozname zložiek a v označení alergénov na príslušnom obale produktu.

Možné použitie

• Na dochutenie klasického rizota so zeleninou, rybami alebo mäsom
• Ako základ na aromatické ryžové a panvové jedlá v kuchyni
• Na doladenie chuti „one‑pot“ jedál a zapekaných pokrmov s ryžou

Špecifikácia produktu

• Krajina pôvodu: nešpecifikovaná (zmes z medzinárodných zdrojov)
• Hrúbka mletia: jemne až hrubšie mletá suchá koreniaca zmes
• Farba: typicky korenistá, žltkastá až oranžovohnedá, podľa šarže
• Hmotnosť náplne na jednotku: 1,05 kg
• Jednotka: kg