Mletý bio koreň sladkého drievka

Popis produktu

Objavte mletý bio koreň sladkého drievka – jemný prášok s intenzívnou prirodzenou sladkosťou a teplým, mierne sladovým tónom. Svetlohnedý prášok sa dobre rozpúšťa v tekutinách a vďaka jemnej štruktúre sa dá presne dávkovať.

Šetrné sušenie a mletie u Biova zabezpečuje, že ide o prírodné bio korenie bez prídavných látok a protihrudkujúcich zložiek. Sladivosť je vnímaná ako výrazne vyššia než pri kryštálovom cukre, takže na dosiahnutie harmonickej arómy stačia už malé množstvá.

V kuchyni slúži mletý koreň sladkého drievka ako prírodné sladidlo a nosič arómy, napríklad do čajov, dezertov alebo koreninových zmesí. Tradičnú surovinu tak jednoducho začleníte do moderných receptov a dodáte nápojom a jedlám charakteristickú chuť sladkého drievka.

Pôvod

Bio koreň sladkého drievka pochádza z kontrolovaného ekologického pestovania v Turecku, regióne s dlhou tradíciou pestovania Glycyrrhiza glabra. Podnebie a pôda podporujú bohatý rozvoj aróm, pričom Biova v spolupráci so starostlivo vybranými partnermi dbá na transparentné štandardy kvality.

Surovina a spracovanie

Používa sa výhradne sušený koreň rastliny sladkého drievka, ktorý sa dôkladne čistí, šetrne suší a následne jemne melie. Výroba v Biova prebieha bez prídavných látok a pridaných aróm, výsledkom je čistý rastlinný prášok s rovnomernou zrnitosťou a dobrou rozpustnosťou.

Funkcie a vlastnosti

Mleté sladké drievko slúži ako prirodzene sladké korenie s typickou vlastnou chuťou, ktorá sa vníma ako podstatne sladšia než bežný cukor. Jemná štruktúra uľahčuje dávkovanie a zabezpečuje rovnomerné rozptýlenie v čajoch, cestách, koreninových latté nápojoch či domácich koreninových zmesiach.

Špecifiká

Na rozdiel od mnohých priemyselných sladidiel ide o prírodný bio produkt z jednej jedinej suroviny. Kombinácia pôvodu z Turecka, kontrolovaného ekologického pestovania a kvalitatívnej kontroly Biova robí z prášku z koreňa sladkého drievka zaujímavú alternatívu pre kreatívne receptúry v domácom aj profesionálnom použití.

Skladovanie a použitie

Prášok z koreňa sladkého drievka skladujte na suchom, chladnom a dobre uzavretom mieste, ideálne v dóze na arómy alebo v pôvodnom vrecku. Chráňte produkt pred priamym slnečným žiarením a pri naberaní vždy používajte čistú, suchú lyžicu, aby ste dlhodobo zachovali arómu a sypkosť.

Možné použitie

• Na dochutenie čaju zo sladkého drievka, bylinkových a koreninových čajových zmesí
• Ako aromatická prísada do dezertov, pečiva, pudingov alebo koreninového latté
• Na domáce koreninové zmesi, sirupy alebo likérové základy s arómou sladkého drievka

Špecifikácia produktu

• Surovina: 100 % mletý bio koreň sladkého drievka (koreňový prášok)
• Balenie: tovar vo vrecku, rozmery podľa množstva náplne
• Hmotnosť: 1,0 kg na jednotku (vrecko 1 kg)