Bio ashwagandha prah od korijena, Indija

Opis proizvoda

Bio ashwagandha je fino samljeveni prah od korijena iz kontroliranog ekološkog uzgoja u Indiji. Gotovo bijeli, fini do blago pahuljasti prah neprimjetno se uklapa u napitke i jela.

Zahvaljujući pažljivoj obradi Biova nudi rasuti proizvod dobre protočnosti i ujednačene granulacije, koji se može precizno dozirati i ravnomjerno umiješati. Standardizirani procesi osiguravaju stalnu boju, protočnost i kvalitetu bez nepotrebnih dodataka.

U kuhinji se bio ashwagandha može koristiti vrlo fleksibilno: u toplim mliječnim napitcima, biljnim napicima, smoothiejima ili u zdjelama (bowls), kašama i müsli mješavinama – diskretni prah od korijena lako se uklapa u vaše recepture.

Podrijetlo

Prah od korijena ashwagandhe dolazi iz Indije, gdje se ova biljka već dugo uzgaja i prerađuje. Topla klima s mnogo sunčanih sati pogoduje ujednačenom rastu i stabilnoj kvaliteti sirovine koju Biova ciljano odabire za svoje rasute proizvode.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Biljke se uzgajaju u ekološkoj poljoprivredi bez sintetskih pesticida. Nakon berbe korijenje se pere, nježno suši i melje u fini, lagano pahuljasti prah koji je posebno pogodan za velike potrošače i daljnju preradu.

Posebne značajke

Karakteristični su vrlo fina struktura, dobra protočnost i gotovo bijela boja, zahvaljujući čemu se prah idealno uklapa u svijetla jela i napitke. Biova nudi bio ashwagandhu u rasutom obliku, što omogućuje ekonomičnu obradu većih količina.

Razlike u podrijetlu i obradi

Indijski proizvod odlikuje se tipičnom, blago zemljanom aromom i postojanom kvalitetom. Nježno sušenje i mljevenje uvelike utječu na boju, finoću i protočnost, tako da Biova može zajamčiti ponovljive karakteristike svake jedinice.

Okus i miris

Samljevena ashwagandha ima blago zemljani, lagano trpak okus s decentnim gorkim notama. Miris je suzdržan, korjenast i podsjeća na sušeno bilje, zbog čega se prah skladno uklapa u raznolike recepture.

Moguća primjena

• Za umiješavanje u tople mliječne ili biljne napitke, smoothieje i shakeove
• Kao sastojak u kašama, müsli mješavinama, zdjelama (bowls) i pažljivo usklađenim mješavinama začina
• Za pločice, energy balls i druge funkcionalne prehrambene proizvode u Biova rasutoj preradi

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Indija
• Granulacija: fina / pahuljasta
• Boja: bijela