Bio bruschetta mješavina začina, krupno granulirana 1,05 kg

Opis proizvoda

Bio bruschetta mješavina tvrtke Biova je krupno granulirana začinska priprema od sušenih rajčica, češnjaka, luka i mediteranskog bilja za autentičnu talijansku kuhinju. Šarena crveno-narančasta mješavina u trenu daje bruschetta kruhu, tjestenini i mnogim drugim jelima skladnu, izrazito rajčastu aromu.

Uravnotežen recept s rajčicom, paprikom, bosiljkom, origanom i timijanom miješa se u Njemačkoj prema Biova standardima kvalitete i ne sadrži dodane pojačivače okusa ni dodani šećer. Granulirana struktura čini mješavinu sipkom, lako dozirajućom i idealnom za veleprodajnu upotrebu u ugostiteljstvu i velikim kuhinjama.

Miješanjem s vodom i maslinovim uljem brzo se dobije aromatična bruschetta krema koja je jednako prikladna za dipove, marinade i antipasti. Tako se bio bruschetta mješavina začina može vrlo fleksibilno koristiti u profesionalnim kuhinjama i zahtjevnim kućanstvima.

Podrijetlo

Mješavina začina proizvodi se u Njemačkoj prema Biova standardima. Korištene rajčice, paprika i začinsko bilje potječu iz kontroliranih uzgojnih područja s mediteranskom klimom.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Rajčice, luk, češnjak i začinsko bilje nježno se suše i krupno granuliraju kako bi se sačuvali boja i aroma. Zatim se sve komponente prema zadanoj Biova recepturi homogeno miješaju s morskom soli i začinima.

Posebnosti

Karakteristična je granulirana, krupno mljevena struktura s vidljivim komadićima bilja i povrća koja osigurava privlačan izgled. Kao crveno-šarena veleprodajna roba, mješavina je bez dodanih pojačivača okusa i bez dodanog šećera te je stoga vrlo pogodna za ugostiteljstvo i velike potrošače.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o podrijetlu rajčica i začinskog bilja, fine aromatske nijanse variraju od voćno blagih do izraženo pikantnih. Ipak, proizvodnja i kontrola kvalitete u Njemačkoj od strane Biova osiguravaju stalno uravnotežen profil okusa i postojano krupnu strukturu.

Okus i miris

U mirisu dominiraju zrele rajčice, češnjak i mediteransko bilje s diskretnom ljutinom. Okus je pun, rajčast i aromatičan, s notama bosiljka i origana, zaokružen blagom ljutinom čilija i papra.

Sastojci

• rajčica
• češnjak
• luk
• morska sol
• paprika
• bosiljak
• čili
• origano
• timijan
• ljupčac
• papar

Primjena

• Pomiješati s vodom i maslinovim uljem u klasičnu bruschetta kremu i poslužiti na prepečenom kruhu
• Mediteranski začiniti umake od rajčice, tjesteninu, pizzu, složence i pečeno povrće
• Koristiti kao bazu za dipove, marinade, salatne preljeve i povrće za antipasti u kuhinji i ugostiteljstvu

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka (proizvodnja)
• Veličina čestica: granulirano / krupno mljeveno / krupno
• Boja: crvena, šarena
• Vrsta proizvoda: mješavina začina, veleprodajna roba
• Neto količina: 1,05 kg po jedinici