Bio cimetni šećer s vanilijom 1 kg

Opis proizvoda

Biova bio cimetni šećer je pažljivo izbalansirana mješavina cejlonskog i kasija cimeta, bourbon vanilije te sirovog trščanog i kokosovog šećera. Svijetlo do srednje smeđi prah spaja tople začinske note s blagom karamelnom slatkoćom.

Svi sastojci potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja i u Biovi u Njemačkoj se nježno prerađuju. Tako nastaje ujednačeno fini začinski šećer stabilne kvalitete i dobre topljivosti.

Aromatični začinski šećer koristite za pečenje, kuhanje i doradu slatkih jela – od peciva i deserata do doručaka. Već male količine daju uravnoteženu aromu cimeta s finom notom vanilije.

Podrijetlo

Mješavina začina proizvodi se i pakira u Njemačkoj. Cimet, kokosov šećer i bourbon vanilija dolaze iz ekološki certificiranih uzgojnih područja u tropskim i suptropskim regijama.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Sirovine se uzgajaju prema ekološkim smjernicama i pažljivo beru. Nakon sušenja, kore cimeta se fino melju te se u Biovi homogeno miješaju sa sirovim trščanim šećerom, kokosovim šećerom i mljevenom bourbon vanilijom.

Posebnosti

Karakteristika ove Biova mješavine je kombinacija blagoga cejlonskog cimeta i aromatičnog kasija cimeta. Bourbon vanilija i kokosov šećer naglašavaju toplu slatkoću i daju diskretnu karamelnu notu.

Razlike u podrijetlu i obradi

Cejlonski cimet daje finu, blago slatkastu aromu, dok je kasija cimet izraženiji i začinskiji. Mljevenje i završna obrada u Njemačkoj omogućuju precizno podešavanje omjera mješavine i stalnu kvalitetu proizvoda.

Okus i miris

U mirisu se ističe intenzivna, topla aroma cimeta s finim notama vanilije. Okus začinskog šećera je sladak, blago karamelan i ugodno začinski te je prikladan i kao posip i za umiješavanje u tijesta, kreme i nadjeve.

Sastojci

• sirovi trščani šećer*
• kokosov šećer*
• cejlonski cimet*
• kasija cimet*
• bourbon vanilija*

* iz kontroliranog ekološkog uzgoja

Moguća primjena

• Kao posip za kolače, cimet rolice, vafle, palačinke i svježe dizano tijesto
• Za obogaćivanje deserata, sladoleda, kaša, müsli i voćnih salata
• Za aromatiziranje riže na mlijeku, griza, tijesta za palačinke, slatkih umaka i toplih napitaka

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka (proizvodnja)
• Granulacija: fino mlješana mješavina začinskog šećera
• Boja: svijetlo do srednje smeđa
• Jedinica težine: 1,0 kg po vrećici
• Vrsta proizvoda: bio mješavina začina / začinski šećer