Bio dekstroza – fini grožđani šećer 1,05 kg

Opis proizvoda

Bio dekstroza, poznata i kao grožđani šećer ili glukoza, fino je mljeveni, snježno bijeli prah iz kontroliranog ekološkog uzgoja u Kini. Neutralno sladilo Biova brzo se otapa u hladnim i toplim tekućinama i omogućuje precizno doziranje slatkoće.

Zahvaljujući vrlo finom mljevenju, grožđani se šećer ravnomjerno raspoređuje u tijestima, kremama i napitcima te se lako umiješa bez stvaranja grudica. Bio kvaliteta, pažljivo odabrana sirovina i nježna obrada u Biovi osiguravaju stalnu kvalitetu proizvoda u praktičnom pakiranju od 1,05 kg.

Bio dekstrozu možete koristiti na mnogo načina, primjerice za zaslađivanje deserata, müsli mješavina, shakeova ili vlastitih mješavina praškova za napitke. Fino topivi grožđani šećer prikladan je i za recepte za pečenje te za domaće sportske i fitness napitke kao fleksibilna alternativa klasičnom bijelom šećeru.

Podrijetlo

Bio dekstroza dolazi iz Kine, etablirane zemlje podrijetla grožđanog šećera s modernom tehnologijom prerade. Standardizirane kontrole kvalitete osiguravaju ujednačena svojstva u skladu s važećim smjernicama za ekološku hranu.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Kao sirovina služi škrob iz ekološki uzgojenih biljaka poput kukuruza ili pšenice. Nakon berbe škrob se enzimatski razgrađuje u glukozu, višestruko pročišćava, koncentrira, suši, fino melje i zatim puni u vrećice pod markom Biova.

Posebnosti

Karakteristična je vrlo fina, praškasta struktura koja omogućuje brzo otapanje u tekućinama. U usporedbi s krupnijim vrstama šećera, grožđani šećer ostaje dobro sipak, neutralne je boje i blagog okusa.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o izvoru škroba i regiji, boja i topivost mogu se neznatno razlikovati. U Kini se bio dekstroza često proizvodi u velikim, specijaliziranim pogonima, što pogoduje homogenom prahu sa stabilnim svojstvima.

Okus i miris

Bio dekstroza ima blago sladak okus s nešto manjom slatkoćom od klasičnog bijelog šećera. Miris je neutralan i omogućuje da drugi aromati u napitcima, pekarskim proizvodima i desertima dođu do izražaja.

Primjena

• Za zaslađivanje napitaka, shakeova, smoothieja i toplih napitaka poput čaja ili kakaa
• Kao sastojak u pekarskim proizvodima, desertima, müsli mješavinama, kremama i jogurtu
• Za domaće sportske i fitness napitke ili individualne mješavine praškova za piće

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Kina
• Granulacija: fina, praškasta
• Boja: bijela
• Težina po jedinici: vrećica 1,05 kg
• Vrsta proizvoda: prehrambeni proizvod / sladilo