Bio ljubičasti prah cikle, fini 0–0,2 mm, rinfuza

Opis proizvoda

Bio cikla u fino mljevenom obliku praha donosi intenzivnu ljubičastu boju i tipičan blago zemljani, diskretno slatkasti okus u vašu kuhinju. Ovaj povrtni prah iz kontroliranog ekološkog uzgoja Biova nudi kao lako doziranu robu u rinfuzi.

Zahvaljujući finoj granulaciji od 0–0,2 mm, bio prah cikle ravnomjerno se raspoređuje u jelima i napitcima te osigurava ujednačenu obojenost. Nježna obrada čuva aromu, boju i karakter gomolja, bez dodanih bojila ili konzervansa.

U primjeni se ovaj ljubičasti povrtni prah pokazuje vrlo svestranim: koristite ga za prirodno bojanje tijesta, krema, smoothieja ili juha. Tako podržavate kreativne, na biljnoj bazi temeljene recepte u svakodnevici i stvarate vizualne naglaske uz prirodni bojni prah Biova.

Podrijetlo

Bio cikla potječe iz kontroliranog ekološkog uzgoja u Kini, gdje umjerena klima i hranjivima bogata tla pogoduju ujednačenom formiranju gomolja. Biova pridaje veliku važnost transparentnom lancu dobave i stalnoj kvaliteti sirovine.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Biljke se uzgajaju prema ekološkim smjernicama i beru u optimalnom stupnju zrelosti. Nakon pažljivog čišćenja, gomolji se nježno suše i melju u fini, dobro sipak prah granulacije 0–0,2 mm.

Posebne značajke

Karakteristični su intenzivna ljubičasta boja i fina do pahuljasta struktura, idealna za rinfuza i maloprodajna pakiranja u gastronomiji, manufakturama i prehrambenoj industriji. Kao prirodni povrtni i bojni prah spaja snažan vizualni efekt s diskretnom povrtnom notom.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o godini berbe, intenzitet boje i zemljasta nota cikle mogu se blago razlikovati, što odražava prirodni karakter sirovine. Biova pritom osigurava da ta odstupanja ostanu unutar jasno definiranih granica kvalitete te da se navedena granulacija pouzdano održava.

Okus i miris

Okusom prah podsjeća na svježu ciklu: blago zemljast, diskretno slatkasti i u mješavinama više podržavajući nego dominantan. Blag, povrtni miris nenametljivo se uklapa i u slatke i u slane recepte.

Moguća primjena

• Za prirodno bojanje i obogaćivanje smoothieja, shakeova, sokova i zdjelica (bowls).
• Za umiješavanje u juhe, variva, piree, rižota ili umake radi boje i povrtne note.
• Kao ljubičasti bojni prah za tijesta, deserte, umake, namaze i domaće mješavine začina.

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Kina, iz kontroliranog ekološkog uzgoja
• Granulacija: 0–0,2 mm, fino / pahuljasto
• Boja: ljubičasta