Bio mediteranska mješavina soli i začinskog bilja, krupna

Opis proizvoda

Otkrijte bio mediteransku mješavinu soli i začinskog bilja koja spaja prirodnu, nerafiniranu sol s odabranim mediteranskim bio biljem u krupnu začinsku sol za kuhinju, ugostiteljstvo i manufakture. Kombinacija bijelih kristala soli i zelenog bilja vizualno podsjeća na svježi mediteranski vrt začina.

Pažljivo razvijena Biova receptura s ružmarinom, origanom, timijanom, bosiljkom, češnjakom i crnim paprom osigurava skladan, aromatičan okus. Krupno granulirana, grubo mljevena struktura olakšava doziranje, pretpakiranje i daljnju preradu u rinfuzi ili malim pakiranjima.

Koristite mediteransku začinsku sol za začinjavanje povrća, mesa, ribe, tjestenine, jela s roštilja, marinada i dipova. Zbog krupne strukture idealna je za mlince ili za dodatno začinjavanje izravno za stolom te tako unosi mediteransku Biova kuhinju u svakodnevicu.

Podrijetlo

Sol potječe iz odabranih ležišta i nježno se prerađuje. Mediteransko bio bilje iz EU i izvan EU poljoprivrede u Njemačkoj se prerađuje u Biova mješavine začinske soli.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Svo bilje potječe iz kontroliranog ekološkog uzgoja i bere se u optimalnom stupnju zrelosti. Nakon nježnog sušenja grubo se melje i ravnomjerno miješa sa soli, a zatim puni kao roba u rinfuzi ili u malim pakiranjima.

Posebnosti

Karakteristična je krupna, granulirana, grubo mljevena struktura i jasno vidljiva šareno-zelena mješavina bilja. Visok udio bilja osigurava intenzivnu, ali uravnoteženu aromu, dok Biova varijante u rinfuzi omogućuju fleksibilnu uporabu za pretpakirivače, delikatese i velike potrošače.

Razlike u podrijetlu i preradi

Ovisno o podrijetlu ružmarina, origana ili timijana mogu nastati suptilne aromatske nijanse. Standardizirani procesi prerade i precizna Biova receptura ipak osiguravaju stalnu kvalitetu, granulaciju i izgled mješavine začinske soli.

Okus i miris

U okusu se slana baza spaja s pikantnim biljnim notama, blagom ljutinom češnjaka i paprenim akcentima. Miris podsjeća na mediteranske vrtove začinskog bilja s izraženim aromama ružmarina, origana i timijana.

Sastojci

• Sol 69 %
• Bio ružmarin*
• Bio origano*
• Bio timijan*
• Bio bosiljak*
• Bio češnjak*
• Bio crni papar*

*iz kontroliranog ekološkog uzgoja.

Moguća primjena

• Za začinjavanje mediteranskih povrtnih tava, složenaca, jela od tjestenine i riže
• Kao baza za marinade, rubove i mješavine za roštilj za meso, ribu i povrće
• Za oplemenjivanje dipova, začinjenog maslaca, dressinga, namaza i bruschette

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka, EU / izvan EU poljoprivrede
• Granulacija: granulirano / grubo mljeveno / krupno
• Boja: šarena, zelena, bijela
• Težina po jedinici: cca 1,05 kg