Bio mješavina začina za bolognese, vreća 1 kg

Opis proizvoda

Biova bio mješavina za bolognese uravnotežen je začinski miks za klasične talijanske umake za tjesteninu. Povrće iz organskog uzgoja, rajčica i mediteransko bilje stvaraju crvenkasto-narančastu mješavinu s vidljivim komadićima povrća i zelenim začinskim biljem.

Kombinacija granuliranog povrća, začinskog bilja i blagih sunčanih pahuljica soli daje zaokružen, pun okus u vašoj kuhinji. Svi sastojci potječu iz kontroliranog organskog uzgoja i u Biovi se nježno prerađuju, bez pojačivača okusa, ekstrakta kvasca ili dodanih aroma.

Koristite bio mješavinu za bolognese kao bazu za brze umake za tjesteninu, lazanje ili ragu te za veganska jela od leće ili soje. Doziranje je fleksibilno, a mješavina pomaže održati ujednačenu kvalitetu vaše mediteranske kuhinje.

Podrijetlo

Bio začinska mješavina proizvodi se i pakira u Njemačkoj. Prerađuju se pretežno mediterijske organske sirovine koje pod blagom klimom razvijaju punu aromu.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Povrće i začinsko bilje iz kontroliranog organskog uzgoja nježno se suše, prerađuju u granulat i rezanu robu te se zatim u Biovi kombiniraju u točno definiranim omjerima.

Posebnosti

Mješavina spaja tipične arome bolognese umaka s biljem poput timijana, bosiljka, origana i ružmarina. Već prisutne sunčane pahuljice soli olakšavaju doziranje, a receptura je bez pojačivača okusa, ekstrakta kvasca i dodanih aroma.

Razlike u podrijetlu i preradi

Za razliku od mnogih konvencionalnih mješavina za bolognese, Biova koristi isključivo kontrolirane organske sirovine i transparentan proces prerade u Njemačkoj. Granulat povrća i začinsko bilje daju više strukture od čistih praškastih mješavina.

Okus i miris

Miris obilježavaju voćne note rajčice i paprike, uz dodatak češnjaka i mediteranskog bilja. Okus je aromatičan, rajčicast, blago sladak zbog mrkve te fino pikantan s diskretnom notom komorača i vriska.

Sastojci

• mrkva* (granulat)
• rajčica*
• češnjak*
• luk*
• sol (sunčane pahuljice)
• paprika*
• komorač*
• timijan*
• bosiljak*
• origano*
• vlasac*
• vrisak*
• ružmarin*
• korijandar*
• šabziger djetelina*

* iz kontroliranog organskog uzgoja

Primjena

• začinjavanje klasičnih bolognese umaka za tjesteninu, lazanje i ragu
• za poboljšavanje veganskih bolognese jela od leće ili soje
• aromatiziranje mediteranskog povrća, složenaca i jela iz pećnice

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Granulacija: mješavina granulata i rezanog bilja
• Boja: crvenkasto-narančasta sa zelenim dijelovima bilja
• Jedinica težine: vreća 1,0 kg