Bio mješavina začina za bundevu, krupna

Opis proizvoda

Otkrijte Biova bio mješavinu začina za bundevu – zlatnožutu, krupno granuliranu mješavinu idealnu za jela od bundeve, krumpira i razno povrće iz tave ili pećnice. Paprika i kurkuma naglašavaju prirodnu narančastu boju povrća i osiguravaju ujednačenu, privlačnu obojenost.

Rasipna mješavina u rinfuzi prilagođena je zahtjevima ugostiteljstva, velikih kuhinja i manjih proizvođača te se lako dozira. Nježna obrada pomaže očuvanju arome, boje i strukture krupnih komadića začina.

U svakodnevnoj i sezonskoj jesenskoj kuhinji pouzdano začinjava rösti, pečeno povrće, juhe ili gulaš od bundeve. Bio mješavina začina za bundevu pogodna je tijekom cijele godine za kreativna povrtna jela i skladno spaja strukturu, boju i začinjenost u cjelinu.

Podrijetlo

Mješavina začina za Biova brend miješa se i puni u Njemačkoj. Korišteni bio začini potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja u državama EU-a i izvan EU-a.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Bilje i začini uzgajaju se prema ekološkim smjernicama i beru u optimalnom stupnju zrelosti. Nakon sušenja krupno se granuliraju i u Njemačkoj prerađuju u rasipnu mješavinu u rinfuzi.

Posebnosti

Karakteristična je kombinacija pikantne paprično-češnjakove baze s mediteranskim biljem koja skladno zaokružuje jela od bundeve. Krupna granulacija ostavlja komadiće začina vidljivima i osjetnima te osigurava ravnomjerno otpuštanje arome u jelima iz pećnice i tave.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o zemlji podrijetla sirovih začina mogu se pojaviti blage razlike u ljutini, boji i intenzitetu bilja. Pažljivim odabirom serija i kontroliranom obradom u Njemačkoj Biova osigurava stalno dobro doziranu mješavinu.

Okus i miris

U mirisu se spajaju tople note paprike s aromatičnim češnjakom, lukom i finom ljutinom papra. Kurkuma daje blagu zemljanu notu, dok ružmarin, bosiljak i origano unose svježinu mediteranskog bilja.

Sastojci

• Bio paprika
• Bio luk
• Bio češnjak
• Sol
• Bio crni papar
• Bio kurkuma
• Bio ružmarin
• Bio bosiljak
• Bio origano

Primjena

• Začinjavanje rösti od bundeve, krumpira i povrća u tavi ili pećnici
• Aromatiziranje krem juha od bundeve, gulaša i variva
• Dovršavanje pečenog povrća, tjestenine s bundevom, käsespätzlea ili chutneyja od bundeve

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka; poljoprivreda EU-a i izvan EU-a
• Granulacija: granulirano / lomljeno / krupno (rinfuza)
• Boja: zlatnožuta do narančasta zahvaljujući paprici i kurkumi
• Vrsta proizvoda: bio mješavina začina za jela od bundeve i povrća
• Težina po jedinici: cca 1,05 kg vrećica