Bio mješavina začina za flammkuchen, krupna

Opis proizvoda

Otkrijte Biova bio mješavinu začina za flammkuchen – krupno granuliranu bio mješavinu koja klasičnom flammkuchenu i jelima iz pećnice daje pikantnu, lagano dimljenu notu. Šareni komadići povrća i začinskog bilja u kombinaciji s dimljenom soli podsjećaju na svježe pečen flammkuchen iz kamene peći.

Pažljivo odabrani bio sastojci u Njemačkoj se nježno suše, granuliraju ili grubo melju te prerađuju u homogenu Biova mješavinu začina koja se lako dozira. Krupna struktura osigurava ravnomjernu raspodjelu i postupno otpuštanje arome tijekom pečenja.

Koristite bio mješavinu začina za flammkuchen za klasične varijante s crème fraîcheom, lukom i slaninom ili za kreativne vegetarijanske i veganske nadjeve. Odlično pristaje i uz složence, krumpir iz pećnice, gratine i umake za dip, kojima daje dekorativan izgled i pikantnu, dimljenu završnicu.

Podrijetlo

Biova mješavina začina proizvodi se u Njemačkoj. Pažljivo odabrane bio sirovine osiguravaju stalnu jačinu začina, boju i granulaciju za profesionalnu kuhinju i kućanstva.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Sadržano začinsko bilje, povrće i začini potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja. Nakon berbe nježno se suše, granuliraju ili grubo melju te miješaju s dimljenom soli u standardiziranu Biova recepturu.

Posebnosti

Karakteristična je kombinacija bio luka, začinskog bilja i fine dimljene note koja podsjeća na flammkuchen iz krušne peći. Šarena, krupna struktura vizualno je privlačna, a pakiranje za veleprodaju idealno je za veće potrošače.

Razlike u podrijetlu i obradi

Za razliku od jednostavnih mješavina za flammkuchen bez dimljene komponente, ova Biova mješavina zahvaljujući dimljenoj soli nudi složeniji aromatski profil. Granulirana i grubo mljevena struktura, u usporedbi s finim prahom, daje više teksture i sporije otpuštanje arome.

Okus i miris

Arome pikantnog luka i češnjaka prate paprika, rajčica i odabrano začinsko bilje. Piment d’Espelette čili i Tellicherry papar daju blagu ljutinu, dok dimljena sol pruža suptilnu, nenametljivu dimljenu notu.

Sastojci

• bio luk
• dimljena sol (morska sol, dim bukve)
• bio paprika
• bio češnjak
• bio rajčice
• bio vlasac
• bio kopar
• bio Piment d´Espelette čili
• bio Tellicherry papar

Primjena

• Za začinjavanje klasičnog flammkuchena s crème fraîcheom, lukom i slaninom
• Kao aromatičan posip za vegetarijanske ili veganske varijante flammkuchena
• Za oplemenjivanje krumpira iz pećnice, gratina, složenaca i kremastih dipova

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Granulacija: granulirano / grubo mljeveno / krupno
• Boja: šarena
• Vrsta proizvoda: prehrambeni proizvod, bio mješavina začina, veleprodajno pakiranje
• Jedinica pakiranja: vrećica 1 kg (cca 1,05 kg bruto)
• Marka: Biova