Bio mješavina začina za gyros

Opis proizvoda

Bio mješavina začina za gyros aromatična je začinska kombinacija za tipična grčka gyros jela i mediteransku kuhinju. Šarena mješavina, od fine do grublje teksture, s biljem, fleur de sel solju i povrćem podsjeća na poznati okus gyrosa iz zalogajnica.

Pažljivo usklađen Biova recept s češnjakom, lukom, rajčicom, paprikom i mediteranskim biljem daje skladan, pun i pikantno-začinski profil. Kontrolirani ekološki uzgoj i izostanak umjetnih dodataka osiguravaju stalno visoku kvalitetu.

U primjeni je bio mješavina začina za gyros vrlo svestrana: jednako dobro pristaje gyrosu iz tave ili s roštilja, jelima iz pećnice i raznim povrtnim jelima. Tako tipičan Biova gyros okus lako uključujete u svakodnevnu kuhinju.

Podrijetlo

Bio mješavina začina za gyros razvija se, miješa i puni u Njemačkoj u tvrtki Biova. Bilje i povrtne komponente uglavnom potječu iz prikladnih europskih uzgojnih regija.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Origano, mažuran, ružmarin i timijan uzgajaju se ekološki kontrolirano, beru i nježno suše. Češnjak, luk, rajčica i paprika suše se te se u Biova proizvodnji prema fiksnoj recepturi pažljivo miješaju kako bi se očuvala aroma.

Posebnosti

Karakteristično je korištenje fleur de sel soli umjesto standardne kuhinjske soli te šareni izgled zahvaljujući paprici, rajčici i bilju. Uravnotežena kombinacija začinjenosti i blage ljutine čini bio mješavinu za gyros prikladnom za svakodnevnu upotrebu u mnogim jelima s roštilja i iz tave.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o podrijetlu bilja, intenzitet i nijanse okusa origana ili ružmarina mogu se blago razlikovati. Zahvaljujući centralnoj obradi u Njemačkoj receptura ostaje stalna, a nježno sušenje čuva aromu.

Okus i miris

U mirisu dominiraju češnjak, luk i mediteransko bilje s finom notom rajčice i paprike. Okusom se bio mješavina začina za gyros ističe kao začinska, puna i ugodno pikantna, dok fleur de sel uravnoteženo zaokružuje slanost.

Sastojci

Bio mješavina začina sadrži sljedeće sastojke:

• bio češnjak
• bio luk
• bio rajčica
• sol (fleur de sel)
• bio paprika
• bio origano
• bio mažuran
• bio ružmarin
• bio timijan
• bio čili u prahu

Napomena: Nisu deklarirani tipični alergeni poput glutena, orašastih plodova, mliječnih proizvoda, soje ili sezama.

Primjena

• Začinjavanje gyros mesa, souvlakija, ražnjića s roštilja i mesa iz pećnice
• Za poboljšanje okusa povrtnih tava, pečenog krumpira, povrća s roštilja i sira za roštilj
• Priprema jogurt dipova, marinada i umaka u gyros stilu

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Granulacija: od fine do grube, mješavina komadića začina
• Boja: šarena