Bio mješavina začina za humus, krupno mljevena

Opis proizvoda

Uz ovu bio mješavinu začina za humus otkrijte aromatičnu kombinaciju za pire od slanutka, humus i orijentalne dipove. Šarena, krupno granulirana struktura s vidljivim komadićima začinskog bilja i začina svakom mezze tanjuru daje privlačan izgled.

Odabrani bio začini poput kumina, crnog kima i češnjaka u Biovi se nježno obrađuju i spajaju u uravnoteženu, krupno mljevenu mješavinu začina. Tako nastaje stabilna kvaliteta koja je posebno prikladna za veleprodajna pakiranja i profesionalnu upotrebu.

Bio mješavinu začina za humus koristite kao jednostavnu bazu za humus, baba ganuš, jogurt-dipove ili preljeve za salatu i dozirajte prema željenom intenzitetu. Na taj način u trenu pripremate raznolike orijentalne dipove i toppinge za buffete, ugostiteljstvo i food-service.

Podrijetlo

Mješavina začina miješa se i puni u Njemačkoj prema Biova standardima. Korištene bio sirovine potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja u odabranim regijama podrijetla.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Začinsko bilje i začini uzgajaju se ekološki, nakon berbe se nježno suše te se krupno granuliraju odnosno grubo melju. Zatim se u Njemačkoj homogeno miješaju u mješavinu posebno razvijenu za humus i orijentalne dipove.

Posebnosti

Karakteristična je kombinacija crnog kima, kumina i svježih citrusnih nota koje humusu daju aromatsku dubinu i živost. Krupna struktura osigurava lagani "griz", dekorativan izgled i idealna je za veleprodajna i maloprodajna pakiranja.

Razlike u podrijetlu i obradi

Za razliku od mnogih finih praškastih mješavina za humus, ova Biova mješavina u Njemačkoj se proizvodi kao grubo mljevena mješavina začina. Vidljivi komadići začinskog bilja i začina ostaju prepoznatljivi kao dekorativan topping na dipovima i mezzeu.

Okus i miris

U mirisu dominiraju tople note kumina i češnjaka, praćene orašastim tonovima crnog kima. Na nepcu se blaga ljutina čilija spaja sa svježim citrusnim i mentastim akcentima te finim dodirom cimeta.

Sastojci

• Bio kumin
• Bio crni kim
• Bio češnjak
• Sol
• Bio korica naranče
• Bio čili
• Bio peršin
• Bio korica limuna
• Bio cimet
• Bio paprena metvica

Primjena

• Za začinjavanje i dekoriranje humusa, baba ganuša i drugih dipova od slanutka ili patlidžana
• Kao začin za orijentalne jogurt-umake, preljeve za salatu i veganske mezze-dipove
• Za marinade maslina, rajčica ili grilanog povrća u mezze stilu

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Veličina čestica: granulirano / grubo mljeveno / krupno
• Boja: šarena, tipična mješavina s udjelom začinskog bilja i začina
• Težina po jedinici: cca 1,05 kg vrećica
• Vrsta proizvoda: prehrambeni proizvod / bio mješavina začina za humus i dipove (veleprodajno pakiranje)