Bio mješavina začina za pita od jabuka, krupna, rinfuza 1,05 kg

Opis proizvoda

Ova bio mješavina začina za pitu od jabuka spaja odabrane bio začine, korice agruma i šećer u skladan začin za klasično i moderno pečenje. Svjetlo do srednje smeđa, krupno granulirana mješavina lako se dozira i idealna je za voćne kolače i deserte.

Svi sastojci potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja te se prema Biova standardima kvalitete miješaju i pakiraju u Njemačkoj. Granulirana / grubo mljevena / krupna struktura osigurava ravnomjerno otpuštanje arome u tijestima, nadjevima i posipima.

Biova bio mješavinu začina za pitu od jabuka možete fleksibilno koristiti za pite od jabuka, crumble, umak od jabuka, kompot, kao i za vafle, palačinke i slatke složence. Tako u trenu oplemenjujete veće količine tijesta i robu u rinfuzi uravnoteženom kompozicijom začina.

Podrijetlo

Bio mješavina začina proizvodi se i pakira u Njemačkoj. Odabrane bio sirovine iz različitih zemalja podrijetla centralno se kontroliraju i prerađuju u homogene serije.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Svi začini, korice agruma i vrste šećera potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja. Nakon berbe nježno se suše, čiste, ovisno o sastojku melju ili krupno granuliraju te se zatim miješaju u rinfuzi i prodajnim pakiranjima.

Posebne značajke

Karakteristika ove Biova mješavine je spoj klasičnih začina za pitu od jabuka s tonka grahom i lemon myrtleom. Granulirana / grubo mljevena / krupna struktura posebno je prilagođena profesionalnoj upotrebi u rinfuzi i maloprodajnim pakiranjima.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o podrijetlu cimeta, pimenta ili muškatnog oraščića nastaju suptilne aromatske nijanse. Standardizirana obrada u Njemačkoj ipak osigurava postojan okus za pekare, slastičarnice i druge velike potrošače.

Okus i miris

U mirisu dominiraju tople, slatko-začinske note cimeta, klinčića i tonka graha s naglascima anisa i kardamoma. Na nepcu se prirodna slatkoća i voćne nijanse naranče, limuna i lemon myrtlea spajaju u uravnotežen začin za pitu od jabuka.

Sastojci

• Bio šećer od kokosovih cvjetova
• Bio nerafinirani šećer od trske
• Bio korice naranče
• Bio cimet
• Bio korice limuna
• Bio piment
• Bio zvjezdasti anis
• Bio kardamom
• Bio crni papar
• Bio klinčić
• Bio muškatni oraščić
• Bio tonka grah
• Bio lemon myrtle

Napomena: sadrži tonka grah. Zbog prerade u pogonima za miješanje može sadržavati tragove drugih biljnih sastojaka.

Primjena

• Za začinjavanje pita od jabuka, višanja i šljiva, posipa i nadjeva
• Za aromatiziranje umaka od jabuka, kompota, crumblea i malih voćnih kolača
• Za vafle, palačinke, slatke složence ili rižu na mlijeku kao fina začinska nota

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka (proizvodnja)
• Veličina čestica: granulirano / grubo mljeveno / krupno (rinfuza)
• Boja: svjetlo do srednje smeđa mješavina začina s vidljivim česticama
• Težina po jedinici: cca 1,05 kg po jedinici