Bio mješavina začinskog bilja za povrtno grillanje

Opis proizvoda

Biova bio mješavina povrtnog začinskog bilja je krupno granulirana začinska mješavina za povrće iz pećnice, tave ili s roštilja. Šarena kombinacija začinskog bilja, povrtnih pahuljica i bio balsamico soli daje raznom povrću ljetnu, mediteransku notu.

Pomno odabrani bio sastojci i proizvodnja u Njemačkoj jamče stalnu kvalitetu, idealnu za ugostiteljstvo i zahtjevne kućne kuhinje. Granulirana struktura dobro prianja na povrće i ravnomjerno raspoređuje arome.

Bio mješavinu povrtnog bilja možete koristiti vrlo raznoliko – za popečke od tikvica, povrće s roštilja, povrtne tave ili juhe – i začiniti mnoge vrste povrća jednom jedinom mješavinom. Tako Biova začinsku pripremu lako uključujete u svakodnevno kuhanje.

Podrijetlo

Začinska mješavina razvija se, miješa i puni u Njemačkoj. Biova se pritom nadahnjuje laganom europskom ljetnom kuhinjom s mediteranskim naglascima.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Svo začinsko bilje, povrtne komponente i začini potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja. Nakon berbe nježno se suše, režu ili granuliraju i prerađuju u homogenu, krupno granuliranu mješavinu za veleprodaju.

Posebnosti

Karakteristična značajka ove Biova začinske pripreme je bio balsamico sol od pahuljica soli i bio balsamico octa. U kombinaciji s hibiskusom te koricom naranče i limuna nastaje fino voćna, blago kiselkasta nota.

Razlike u podrijetlu i obradi

Za razliku od jednostavnih povrtnih začina, ova mješavina spaja povrtne pahuljice, začinsko bilje, začine i oplemenjenu sol. Krupna granulacija poboljšava doziranje i prianjanje prije i nakon termičke obrade.

Okus i miris

U mirisu dominiraju aromatične biljne note s naglascima luka i češnjaka te voćnim nijansama rajčice, naranče i limuna. U okusu se spajaju blaga slanost, diskretna kiselost i fina ljutina papra.

Sastojci

• Bio balsamico sol (pahuljice soli 98 %, bio balsamico ocat 2 % (bio vinski ocat, bio kuhani koncentrat od grožđa))
• Bio luk
• Bio rajčica
• Bio peršin
• Bio korica naranče
• Bio hibiskus
• Bio kerbel
• Bio češnjak
• Bio crni papar
• Bio korica limuna
• Bio vlasac
• Bio muškatni oraščić

Napomena: Prema popisu sastojaka ne sadrži tipične alergene poput glutena, orašastih plodova, mliječnih proizvoda, soje ili sezama.

Primjena

• Začiniti povrće za roštilj, poput tikvica, patlidžana ili paprike, prije pečenja.
• Aromatično dovršiti popečke od tikvica, juhu od tikvica ili povrtna jela iz tave.
• Antipasti, pečeno povrće iz pećnice ili povrtne juhe obogatiti mediteranskom notom.

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Granulacija: granulirano / grubo mljeveno / krupno
• Boja: šarena, s vidljivim pahuljicama bilja i povrća
• Vrsta proizvoda: bio začinska mješavina za povrće, veleprodajno pakiranje u vrećici (cca 1,05 kg)