Bio Naturland mljevena paprika slatka 1,05 kg

Opis proizvoda

Ova ekološka Naturland mljevena paprika Biova proizvodi se od potpuno zrelih, crvenih plodova paprike iz Španjolske. Fino mljeveni, slatki začin intenzivno je crvene boje te daje blago, aromatično paprikasto obilježje bez ljutine.

Zahvaljujući nježnom sušenju i pažljivom mljevenju zadržava se prirodna slatkoća bio paprike, što osigurava skladnu i uravnoteženu aromu. Fina / pahuljasta granulacija omogućuje precizno doziranje i ravnomjernu raspodjelu u tekućinama i jelima, idealno i za profesionalne kuhinje i ugostiteljstvo u rinfuzi.

U svakodnevnoj i profesionalnoj kuhinji ova slatka mljevena paprika ima vrlo široku primjenu – od klasičnih jela na žlicu do modernih biljnih recepata. Kombinirajte je s ostalim Biova začinima za vlastite mješavine ili je koristite kao osnovni začin za jela intenzivne boje i bogate arome.

Podrijetlo

Mljevena paprika dolazi iz Španjolske, gdje topla klima i mnogo sunčanih sati stvaraju idealne uvjete za aromatične plodove paprike. Odabrana ekološka gospodarstva rade prema Naturland smjernicama i jamče transparentno, jasno sljedivo podrijetlo.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Paprika se uzgaja na otvorenom i bere tek u punoj zrelosti. Nakon toga se plodovi nježno suše i melju u fini, homogeni prah koji Biova puni kao robu u rinfuzi u jedinicama od 1,05 kg.

Posebnosti

Karakteristični su intenzivna crvena boja te slatka, blaga aroma bez dominantne ljutine. Naturland certifikat jamči strogo kontrolirani ekološki uzgoj, dok fina / pahuljasta granulacija olakšava umiješavanje i doziranje u profesionalnoj kuhinji.

Razlike u podrijetlu i obradi

Španjolska bio paprika ističe se uravnoteženom slatkoćom i čistom aromom bez dimljenih nota. Sušenje bez dimljenja čuva tipičan okus paprike i prirodnu crvenu boju, dok pažljivo mljevenje u Biovi smanjuje udio krupnijih čestica i osigurava ujednačenu kvalitetu svake serije.

Okus i miris

Po okusu je mljevena paprika blaga, slatka i zaokružena, s tipičnim karakterom paprike bez ljutine. Miris je topao, blago voćan i ugodno aromatičan, a snažna crvena boja dodatno naglašava začinski profil.

Primjena

• Za začinjavanje i bojanje gulaša, variva, jela na žlicu i rižota u kuhinji i ugostiteljstvu.
• Kao osnovni začin za marinade, mješavine za roštilj, povrtna jela iz tave, pečeno povrće i umake za umakanje.
• Za obogaćivanje juha, umaka te veganskih i vegetarijanskih jela.

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Španjolska
• Granulacija: Fina / pahuljasta
• Boja: Crvena