Bio pahuljice od krumpira
Dostupno, vrijeme isporuke: 1-3 radna dana
Za narudžbe od 10 ili više artikala rok isporuke može se produžiti do 5 radnih dana. Za 25 ili više artikala do 10 radnih dana.
Informacije o proizvodu "Bio pahuljice od krumpira"
Opis proizvoda
Biova bio krumpir ovdje je dostupan u obliku finih, sušenih pahuljica iz kontroliranog ekološkog uzgoja u Poljskoj. Svijetložute do kremaste pahuljice od krumpira brzo se otapaju u vrućoj tekućini i razvijaju blag, tipičan okus krumpira.
Zahvaljujući nježnoj obradi bio krumpira, struktura i okus u velikoj mjeri ostaju sačuvani. Pahuljice se lako doziraju, pouzdano uspijevaju i osiguravaju stalnu kvalitetu – kako u svakodnevnoj kuhinji, tako i u profesionalnoj gastronomiji.
Idealne su za brzu pripremu pire krumpira, za vezivanje juha i umaka ili kao baza za tijesta i složence. Tako bio krumpir fleksibilno uključujete u kuhinju kad god je potrebna fino topiva, škrobna sastojka od krumpira.
Podrijetlo
Korišteni bio krumpir potječe iz Poljske, gdje umjerena klima i hranjivima bogata tla podupiru ujednačeno formiranje gomolja. Biova surađuje s ekološkim gospodarstvima s potpuno transparentnim podrijetlom.
Uzgoj / Proizvodnja / Berba
Krumpir se uzgaja prema bio smjernicama i bere u optimalnoj zrelosti. Nakon pranja i kuhanja krumpir se pretvara u pire, nježno suši i melje u fine pahuljice prije nego što se puni u vrećice od 1,05 kg.
Posebnosti
Ove Biova bio pahuljice od krumpira odlikuju se brzom pripremom i jednostavnom primjenom. Neovisno o sezoni i svježini uroda, omogućuju ponovljive rezultate uz miješanje u tekućine s malo grudica.
Razlike u podrijetlu i obradi
Sadržaj škroba i ponašanje pri kuhanju krumpira razlikuju se ovisno o sorti i podrijetlu. Za ovu poljsku robu biraju se sorte koje su posebno pogodne za sušenje i proizvodnju pahuljica te tako osiguravaju ujednačeno bubrenje i ponašanje pri kuhanju.
Okus i miris
Pahuljice nude blag, tipičan okus krumpira s laganom zemljanom notom. Suptilan se aromatski profil može ciljano nadograditi juhama, začinima, začinskim biljem ili maslacem i skladno se uklapa u najrazličitija jela.
Moguća primjena
- Brza priprema kremastog pire krumpira kao priloga uz jela od povrća, mesa ili ribe.
- Uporaba kao sredstvo za zgušnjavanje i baza za juhe, variva i umake s baršunastom konzistencijom.
- Sastojak tijesta za knedle, kruh od krumpira, popečke ili zapečene složence.
Specifikacija proizvoda
- Zemlja podrijetla: Poljska
- Granulacija: fine pahuljice
- Boja: svijetložuta do kremasta

