Bio začinska mješavina Orient Bowl

Opis proizvoda

Otkrijte Biova bio začinsku mješavinu Orient Bowl kao aromatičan posip za moderne zdjele (bowls) i jela s orijentalnim štihom. Topli začini, svježe bilje i voćne note spajaju se u šarenu mješavinu s vidljivim komadićima povrća.

Svi sastojci potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja i Biova ih u Njemačkoj pažljivo miješa. Crni kumin, kumin, đumbir, čili i datuljin šećer osiguravaju uravnotežen spoj začinjenosti, blage ljutine i diskretne slatkoće.

Bio začinska mješavina Orient Bowl savršeno nadopunjuje zdjele s rižom, kus-kusom ili lećom, ali i humus, šakšuku ili pečeno povrće iz pećnice. Mješavina se lako dozira i izvrsno pristaje uz biljne i slane sastojke u svakodnevnoj kuhinji.

Podrijetlo

Začinska mješavina razvija se, miješa i puni u Njemačkoj kod Biove. Bio sastojci dolaze iz kontroliranog ekološkog uzgoja u odabranim regijama.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Sirovine se uzgajaju prema smjernicama ekološke poljoprivrede, pažljivo beru i suše. Zatim se prerađuju u pahuljice, komadiće ili prah i homogeno miješaju u Njemačkoj.

Posebnosti

Karakteristično je skladno prožimanje svježe biljne arome, blage ljutine i suptilne slatkoće s orijentalnim okusnim profilom. Biova začinska mješavina ne sadrži umjetne dodatke i u potpunosti se temelji na bio sastojcima.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o zemlji podrijetla pojedinih začina, aroma i intenzitet mogu se blago razlikovati i stvarati prirodne nijanse. Završna obrada u Biovi u Njemačkoj osigurava stalno istu recepturu i pouzdanu osnovu za začinjavanje.

Okus i miris

U mirisu je mješavina intenzivno začinska i aromatična, s notama kumina, bilja i blage citrusne svježine. U okusu se blaga ljutina čilija i đumbira spaja s crnim kuminom, paprom, paprenom metvicom te voćnom komponentom datuljinog šećera, rajčice, mrkve i korice naranče.

Sastojci

• Bio crni kumin
• Sonnenflocken (sol)
• Bio mrkva
• Bio rajčica
• Bio korica naranče
• Bio đumbir
• Bio čili
• Bio kumin (križac)
• Bio peršin
• Bio datuljin šećer
• Bio luk
• Bio paprena metvica
• Bio crni papar
• Bio list korijandra
• Bio vlasac
• Bio lemon myrtle
• Bio češnjak
• Bio zvjezdasti anis

Napomena: začinska mješavina ne sadrži gluten, orašaste plodove ni mliječne proizvode kao sastojke. Ipak, može se puniti u pogonima koji prerađuju i druge namirnice.

Primjena

• Kao posip za zdjele s rižom, kus-kusom, bulgurom i lećom
• Za začinjavanje šakšuke, humusa i drugih orijentalnih predjela
• Za pečeno povrće iz pećnice, jela iz tave i hladne mezze plate

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka (proizvodnja)
• Granulacija: mješavina pahuljica, komadića i praha
• Boja: šarena, s narančasto-crvenim i zelenim biljnim akcentima