Biova Exotenzauber jubilejna bio mješavina začina

Opis proizvoda

Biova Exotenzauber jubilejna bio mješavina začina je šarena, krupno granulirana kombinacija s voćnim, pikantnim i suptilno dimljenim notama. Prah jagode i manga, korica naranče, povrće i začinsko bilje jelima daju egzotično nadahnutu aromu.

Pažljivo odabrani bio sastojci i oplemenjivanje bukovim dimljenim solnim cvijetom od morske soli stvaraju skladnu ravnotežu slatkoće, začinjenosti i fine ljutine. Granulirana struktura Biova mješavine dobro prianja na meso, povrće i biljne alternative te se ravnomjerno raspoređuje.

U kreativnoj svakodnevnoj kuhinji ova se bio mješavina začina može koristiti vrlo raznoliko – od jela s roštilja i iz tave do dipova i dressinga. Tako brzo unosite egzotično-voćne naglaske u mesna, povrtna i veganska jela.

Podrijetlo

Mješavina začina proizvodi se u Njemačkoj, gdje Biova prerađuje bio sirovine iz kontroliranog uzgoja. Odabrane regije isporučuju povrtne, voćne i biljne komponente u stalnoj kvaliteti.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Povrće, voće i začinsko bilje potječu iz ekološkog uzgoja i nakon berbe se nježno suše. Zatim se grubo granuliraju, miješaju i oplemenjuju dimljenom soli od morske soli i bukovog dima.

Posebnosti

Karakteristična je kombinacija praha jagode i manga s čilijem, šabziger djetelinom i paprenom metvicom, koja spaja voćnu ljutinu sa svježom biljnom notom. Šarena, granulirana struktura daje vizualne naglaske i idealna je kao roba u rinfuzi za profesionalne kuhinje i kreativnu kuhinju kod kuće.

Razlike u podrijetlu i preradi

Ovisno o podrijetlu bio sastojaka, nijanse slatkoće, kiselosti i intenziteta bilja mogu se blago razlikovati. Ipak, prerada u Njemačkoj kod Biove osigurava stabilno usklađen aromatski profil kroz različite serije.

Okus i miris

U mirisu se dimljene note bukove dimljene soli susreću s voćnim akcentima jagode, manga i naranče. Na nepcu dolaze do izražaja aromatični okusi luka, rajčice i češnjaka, nadopunjeni ljutinom čilija, šabziger djetelinom i osvježavajućom paprenom metvicom.

Sastojci

• Bio granulirani luk
• Bio granulirana rajčica
• Dimljena sol (morska sol, bukov dim)
• Bio granulirani češnjak
• Bio korica naranče
• Bio prah manga
• Bio prah jagode
• Bio paprena metvica
• Bio čili
• Bio šabziger djetelina

Moguća primjena

• Svestrani začin za meso, povrće, tofu i jela od zelenog pira iz tave.
• Za zaokruživanje krem juha, variva te jela od leće i zobi.
• Za dipove, svježi sir, jogurt, salatne preljeve i voćno-ljute umake.

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Veličina čestica: granulirano / lomljeno / krupno
• Boja: šarena s vidljivim komadićima bilja i povrća
• Težina po jedinici: 1,05 kg rinfuza u vrećici
• Vrsta proizvoda: bio mješavina začina, rinfuza / maloprodajni formati