Eko menta šećer – začinska mješavina

Opis proizvoda

Biova eko menta šećer je svijetlozelena, fino pahuljasta začinska mješavina od ekološkog sirovog šećera od trske, eko šećera u prahu i aromatične eko paprene metvice iz Njemačke. Nježna, blago praškasta struktura podsjeća na šećer u prahu s diskretno vidljivim česticama bilja.

Kombinacijom dviju vrsta šećera intenzivni se prah paprene metvice ravnomjerno raspoređuje i ostaje lako dozirati. Pažljivo odabrani eko sastojci i nježna obrada u Biovi osiguravaju stalnu kvalitetu robe u rinfuzi.

Ovim eko menta šećerom oplemenjujete deserte, tople napitke i kreativne recepte, i u hladnim i u toplim varijantama. Brzo unosite svježe note mente u jogurt, sladoled, kolače, čaj ili koktele.

Podrijetlo

Eko sastojci potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja, a začinska se mješavina prerađuje u Njemačkoj. Umjerena klima pogoduje čistoj, svježoj aromi paprene metvice.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Paprena metvica uzgaja se prema ekološkim smjernicama i bere u optimalnom stupnju zrelosti. Nakon nježnog sušenja melje se u fini prah paprene metvice te se homogenizira s eko sirovim šećerom od trske i eko šećerom u prahu.

Posebnosti

Karakteristično za ovu Biova začinsku mješavinu je spoj dviju vrsta šećera s intenzivnim prahom paprene metvice u eko kvaliteti. Kao fina, pahuljasta roba u rinfuzi idealna je za ugostiteljstvo, male proizvodnje i catering s redovitom potrošnjom.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o podrijetlu paprene metvice mogu se pojaviti nijanse okusa od lagano slatkastih do izraženo osvježavajućih. Obradom i punjenjem u Njemačkoj Biova osigurava stabilan profil okusa i ujednačenu, lako dozirajuću konzistenciju.

Okus i miris

U okusu se ugodna slatkoća spaja s jasnom, svježom notom paprene metvice koja djeluje osvježavajuće, bez gorčine. U mirisu se ističe tipičan, intenzivan miris mente koji posebno dolazi do izražaja u toplim napitcima i desertima.

Sastojci

• eko sirovi šećer od trske
• eko šećer u prahu
• eko paprena metvica

Moguća primjena

• Za zaslađivanje i aromatiziranje deserata, sladoleda, krema, jogurta i svježeg sira
• Za tople i hladne napitke poput čaja, limunada, ledenih čajeva i koktela
• Za oplemenjivanje kolača, torti, punjenja za praline i kreativnih sirupa

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka (obrada)
• Granulacija: fina / pahuljasta
• Boja: svijetla, šećerno bijela sa zelenkastim česticama mente
• Vrsta proizvoda: eko začinska mješavina / menta šećer, rinfuza
• Vrsta pakiranja: vrećica, cca 1,05 kg po jedinici