Eko mješavina začina za šparoge s crnim vinskim solima

Opis proizvoda

Biova eko mješavina začina za šparoge kombinira krupno granuliranu ekološku sol s crnim vinom s odabranim biljem, začinima i voćnim sastojcima za bijele i zelene šparoge. Šarena mješavina jelima od šparoga daje aromatičnu, blago voćnu notu.

Svi sastojci potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja i miješaju se u Njemačkoj prema Biova standardima kvalitete. Krupna, granulirana i grubo mljevena struktura osigurava jasno vidljive komadiće bilja i ravnomjernu raspodjelu arome.

Eko mješavinu začina za šparoge koristite kao dekorativan posip na svježe kuhanim šparogama ili za začinjavanje juha, umaka i jela iz tave. Od uravnotežene, aromatične kompozicije profitiraju i gratini, povrtni složenci te jela s tjesteninom.

Podrijetlo

Mješavina začina za šparoge razvija se, miješa i puni u Njemačkoj prema Biova standardima. Svi ekološki sirovi sastojci potječu iz kontroliranog organskog uzgoja i provjeravaju se po svakoj seriji.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Bilje i začini uzgajaju se prema ekološkim smjernicama, nježno se suše, a zatim grubo granuliraju odnosno krupno melju. Prema fiksnoj Biova recepturi miješa se i puni veleprodajna roba u vreće s oko 1,05 kg sadržaja.

Posebnosti

Karakteristično je prožimanje voćne naranče, hibiskusa i šipka s komoračem, korijandrom, kurkumom i zelenim paprom. Krupna granulacija Biova veleprodajne robe omogućuje sporo otpuštanje arome i intenzivno obojan posip za jela od šparoga i povrća.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o podrijetlu ekoloških začina mogu se pojaviti suptilne aromatske nijanse kod komorača, korijandra ili papra. Zahvaljujući standardiziranoj obradi u Njemačkoj, profil okusa ostaje postojan, a granulirana, grubo mljevena struktura ujednačena.

Okus i miris

U mirisu se mješavina ističe aromatično-začinskom notom s voćnim akcentima naranče te finom kiselošću hibiskusa i šipka. Na nepcu podržava prirodan okus šparoga, dok komorač, korijandar, češnjak, luk i zeleni papar daju dubinu i diskretnu pikantnost.

Sastojci

• eko sol s crnim vinom (98 % sol, 2 % eko crno vino)
• eko luk
• eko peršin
• eko cvjetovi hibiskusa
• eko kora naranče
• eko šipak
• eko korijandar
• eko kurkuma
• eko češnjak
• eko krasuljak
• eko komorač
• eko zeleni papar

Napomena: Prema popisu sastojaka ne sadrži tipične alergene poput glutena, orašastih plodova, mliječnih proizvoda, soje ili sezama.

Primjena

• Posipati kao vidljiv topping preko svježe kuhanih bijelih ili zelenih šparoga
• Za začinjavanje juha od šparoga, umaka, gratina i povrtnih složenaca
• Za dovršavanje jela s tjesteninom i jela iz tave s povrćem ili šparogama izravno za stolom

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Granulacija: granulirano / grubo mljeveno / krupno (veleprodajno pakiranje)
• Boja: šarena, s crvenim, zelenim i žućkastim udjelima bilja i začina