Eko mješavina začina za svježi sir, krupno rezana, šarena

Opis proizvoda

Otkrijte ovu ekološku mješavinu začina za svježi sir brenda Biova – šarenu, krupno granuliranu kombinaciju bio začinskog bilja, povrća i fleur de sela. Razvijena je posebno za kremaste sirne namaze te svježem siru, grill siru i dipovima daje mediteranski karakter.

Granulirana struktura osigurava ravnomjernu raspodjelu arome, ostaje dobro posipna i omogućuje precizno doziranje – idealno za prodaju na mjeru u delikatesama, na pultu i u ugostiteljstvu. Nježno sušeni bio sastojci i izostanak pojačivača okusa ili umjetnih aroma naglašavaju Biova standard kvalitete.

Bilo kao začin za svježi sir, baza za aromatični maslac s biljem ili kao završni posip na pečenim krumpirima i finger foodu – ova ekološka mješavina začina nudi brojne mogućnosti primjene. Iskoristite krupnu granulaciju za dekorativne naglaske na dipovima, sendvičima ili antipastima i unesite mediteransku boju i strukturu na tanjur.

Podrijetlo

Mješavina začina miješa se i puni u Njemačkoj prema Biova standardima kvalitete. Pažljivo odabrane bio sirovine provjeravaju se s obzirom na podrijetlo, okus i čistoću te se kombiniraju u šarenu mješavinu za prodaju na mjeru u delikatesnom i ugostiteljskom segmentu.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Začinsko bilje i povrće potječu iz kontroliranog ekološkog uzgoja. Nakon berbe nježno se suše, krupno granuliraju i prerađuju u lako posipnu mješavinu začina, prije nego što se roba za prodaju na mjeru puni u praktična pakiranja od cca 1,05 kg.

Posebnosti

Karakteristični su šareni izgled i krupna granulacija, koji svježem siru, dipovima i maslacu s biljem daju atraktivnu teksturu. Mješavina je bez pojačivača okusa i umjetnih aroma; fleur de sel osigurava finu, uravnoteženu slanost pa dodatno soljenje često nije potrebno.

Razlike u podrijetlu i obradi

Ovisno o podrijetlu pojedinih bio začinskih biljaka poput bosiljka ili origana mogu se pojaviti suptilne nijanse arome. Zahvaljujući pažljivom miješanju u Njemačkoj, profil okusa ipak ostaje stalno uravnotežen, dok se krupno granulirana obrada jasno razlikuje od fino mljevenih praškastih začina.

Okus i miris

U okusu se spajaju voćne note rajčice i paprike s aromatičnim češnjakom, lukom i mediteranskim biljem. Čili i timijan daju laganu pikantnost, a miris je intenzivan, naglašeno biljni i podsjeća na mediterne sirne i antipasti specijalitete.

Sastojci

• Bio rajčica
• Bio paprika
• Bio češnjak
• Bio luk
• Bio peršin
• Bio vlasac
• Fleur de sel (sol)
• Bio bosiljak
• Bio origano
• Bio čili
• Bio timijan

Na popisu sastojaka nisu navedeni uobičajeni alergeni poput glutena, orašastih plodova, soje, mliječnih proizvoda ili sezama.

Primjena

• Za začinjavanje svježeg sira, grill sira, pečenog sira i sirnih namaza
• Kao baza za maslac s biljem, dipove, preljeve i namaze za kruh
• Kao šareni posip za pečeni krumpir, povrće, sendviče, wrapove ili finger food

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka
• Granulacija: granulirano / grubo mljeveno / krupno
• Boja: šarena
• Vrsta proizvoda: prehrambeni proizvod / mješavina začina (roba za prodaju na mjeru, cca 1,05 kg)