Ekološki vanilin šećer s bourbon vanilijom

Opis proizvoda

Ekološki vanilin šećer Biova spaja fini ekološki sirovi šećer od trske, ekološki šećer u prahu i mljevenu bourbon vaniliju s Madagaskara u svijetlu, finu, pahuljastu mješavinu začina. Smjesa se brzo otapa i ravnomjerno raspoređuje prirodnu aromu vanilije u tijestima, kremama i desertima.

Pažljivo usklađena kombinacija ekoloških komponenti šećera daje ujednačenu slatkoću s jasnom notom vanilije, potpuno bez umjetnih aroma i bojila. Pažljiva obrada u Biovi osigurava homogenu robu u rinfuzi fine granulacije, koja se lako dozira i puni u različita pakiranja.

U trenu oplemenjujete kolače, torte, kekse, deserte ili tople napitke te klasičnim i modernim receptima dajete diskretnu, prirodnu notu vanilije. Tako ovaj svestrani ekološki vanilin šećer jednostavno uključujete u svakodnevni rad i u profesionalnoj kuhinji i u kućanstvu.

Podrijetlo

Mješavina začina proizvodi se u Njemačkoj, a korištena bourbon vanilija potječe s Madagaskara. Tamo tropska klima stvara aromatičan profil vanilije, koji se u Njemačkoj dalje prerađuje s ekološkim komponentama šećera pod kontroliranim uvjetima.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Bourbon vanilija uzgaja se u tropskoj klimi Madagaskara, bere ručno i nježno suši. Zatim se melje i u Njemačkoj homogenizira s ekološkim sirovim šećerom od trske i ekološkim šećerom u prahu u finu, pahuljastu robu u rinfuzi.

Posebnosti

Karakteristična je kombinacija sirovog šećera od trske i šećera u prahu, koja optimalno nosi i ravnomjerno raspoređuje aromu vanilije. Biova mješavina začina dolazi bez dodatnih aroma i bojila, a zahvaljujući finoj, pahuljastoj granulaciji omogućuje ujednačenu slatkoću bez grubih kristala.

Razlike u podrijetlu i obradi

Bourbon vanilija s Madagaskara poznata je po toploj, punoj aromi i razlikuje se od vanilije iz drugih zemalja podrijetla. Zahvaljujući preradi u Njemačkoj, Biova može precizno uskladiti slatkoću i intenzitet arome te ponuditi visokokvalitetnu alternativu jednostavnim mješavinama šećera sa sintetičkom aromom.

Okus i miris

Mješavina začina nudi finu, uravnoteženu slatkoću s jasno prepoznatljivom, prirodnom notom vanilije. Miris podsjeća na klasičnu bourbon vaniliju s toplim, blago kremastim nijansama i skladno se uklapa u peciva, deserte i tople napitke.

Sastojci

• ekološki sirovi šećer od trske
• ekološki šećer u prahu
• ekološka bourbon vanilija, mljevena

Primjena

• Za aromatiziranje kolača, torti, keksa i vanili kiflica
• Za deserte, kreme, pudinge, sladoled i slatke umake
• Za oplemenjivanje palačinki, vafla, müslija i toplih napitaka poput kakaa ili kave

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Njemačka (mješavina), vanilija s Madagaskara
• Granulacija: fina / pahuljasta, pogodna za rinfuze
• Boja: svijetla, blago kremasta