Kristalna sol komadi 2-5 cm

Opis proizvoda

Otkrijte prirodnu kristalnu sol iz Pakistana u ružičastim do crvenkastim komadima veličine oko 2–5 cm. Ovo krupno kameno sol iz slanog gorja u Punjabu Biova nudi u stabilnoj, provjerenoj prehrambenoj kvaliteti.

Zahvaljujući nježnoj, isključivo mehaničkoj obradi bez sredstava protiv zgrudnjavanja i bez aditiva, ova kamena sol ostaje potpuno prirodna. Krupna granulacija čini je idealnom rinfuza robom za ugostiteljstvo, manufakture i sve koji prerađuju veće količine prirodne soli.

U kuhinji se ružičasta kristalna sol može koristiti na mnogo načina: svježe sameljite komade u mlinu, upotrijebite ih za mješavine začina ili za pripremu slane otopine i salamure. Tako Biova kamena sol postaje svestrana osnovna začinska sol za svakodnevnu upotrebu i kreativne recepte.

Podrijetlo

Kristalna sol potječe iz slanog gorja u pakistanskoj pokrajini Punjab, oko 200 kilometara jugozapadno od Himalaje. Homogena, dobro kristalizirana ležišta daju stalno visokokvalitetnu prirodnu sol s karakterističnom ružičastom do crvenkastom bojom.

Dobivanje / prerada / berba

Kamena sol dobiva se podzemnim rudarenjem, gdje se solni masiv vadi u jamskoj eksploataciji. Zatim se komadi mehanički usitnjavaju, prosijavaju na veličinu 2–5 cm i pažljivo čiste prije nego što ih Biova puni kao rinfuza robu u jedinice od približno 1,05 kg.

Posebnosti

Tipični su krupni komadi granulacije 2–5 cm, idealni za mlinove za sol i začine te za veliku potrošnju. Prirodna ružičasta do crvenkasta boja, nastala mineralima poput željeznog oksida, daje Biova kamenoj soli dekorativan izgled i naglašava njezin prirodni karakter.

Razlike u podrijetlu i obradi

Za razliku od morske soli iz isparivačkih bazena, ovdje je riječ o klasičnoj kamenoj soli iz prapovijesnih mora koja je kristalizirala tijekom milijuna godina. Ujednačena ležišta u Pakistanu i isključivo mehanička obrada bez rafiniranja razlikuju ovu prirodnu sol od mnogih industrijskih standardnih soli.

Okus i miris

Ružičasta kamena sol nudi blag, čist slani okus bez izraženih gorkih nota. Podržava prirodan okus namirnica, neutralnog je mirisa i prikladna je i za svakodnevnu kuhinju i za precizno uravnotežene mješavine začina.

Moguća primjena

• Svježe mljevenje komada soli u mlinovima za sol ili začine za stol i kuhinju
• Osnovna začinska sol za juhe, umake, jela od povrća, marinade i mješavine začina
• Priprema slane otopine, salamure ili dekorativnih aranžmana sa solju i poklon-setova

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Pakistan
• Granulacija: komadi, oko 2–5 cm
• Boja: ružičasta do crvenkasta
• Vrsta soli: prirodna kamena sol, prirodna sol
• Vrsta proizvoda: prehrambeni proizvod, kuhinjska sol / začin, rinfuza
• Jedinica pakiranja: oko 1,05 kg po jedinici