Kubična halitna sol fina 0,3–0,5 mm iz Pakistana 1,05 kg

Opis proizvoda

Otkrijte kubičnu halitnu sol – posebno čistu kamenu sol iz Pakistana s udjelom natrijeva klorida do 99,9 %. Prozirni, bijeli kristali melju se u finu granulaciju od 0,3–0,5 mm i izgledom podsjećaju na sitne dijamante.

Zahvaljujući visokoj prirodnoj čistoći i čistom, jasnom slanom okusu, ova Biova kamena sol idealna je kao stolna sol za svakodnevnu upotrebu i vrhunsku gastronomiju. Fina granulacija omogućuje precizno doziranje i brzo otapanje u vodi i jelima.

U kuhinji halitna sol pouzdano obogaćuje juhe, umake te jela od povrća, mesa i ribe, ali i jednostavne svakodnevne recepte. Zbog svoje fine strukture izvrsna je i za pripremu otopina soli te kao baza za začinske soli u mlincu.

Podrijetlo

Halitna sol potječe iz tradicionalnih ležišta kamene soli u Pakistanu, poznatih po posebno čistim, bijelim naslagama soli. Nastala u velikim dubinama, formiraju se bistri, kubični kristali s visokim udjelom NaCl-a, što Biovi osigurava stalnu, pouzdanu kvalitetu.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Kao klasična kamena sol, halit se dobiva rudarskim podzemnim iskopom, pri čemu se stijena mehanički drobi, a zatim pročišćava. Nakon toga se sol nježno melje na 0,3–0,5 mm i puni za Biovu u praktična pakiranja od 1,05 kg.

Posebnosti

Karakteristični su vrlo visok prirodni udio natrijeva klorida do 99,9 % i prozirno bijela boja. Kubična kristalna struktura i fina, pahuljasta tekstura jasno razlikuju ovu kamenu sol od mnogih morskih soli i čine je idealnom za precizno začinjavanje.

Razlike u podrijetlu i obradi

Za razliku od morske soli, ova se kamena sol dobiva izravno iz podzemnih ležišta, a ne isparavanjem morske vode. Ciljano mljevenje na finu granulaciju daje halitnoj soli drukčiju teksturu od krupnih kristala i čini je vrlo svestrano primjenjivom.

Okus i miris

Kubična halitna sol ima intenzivan, čist slani okus bez ometajućih popratnih nota i naglašava prirodan okus sastojaka. Po mirisu je fina Biova kamena sol neutralna i neprimjetno se uklapa u svaku vrstu jela.

Moguća primjena

• Za svakodnevno začinjavanje juha, umaka te jela od povrća, mesa i ribe u profesionalnoj i kućnoj kuhinji
• Za pripremu otopina soli za kure pijenjem i opuštajuće slane kupke zahvaljujući visokoj topljivosti
• Kao baza za začinske soli u mlincu, u kombinaciji s osušenim biljem i začinima

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Pakistan
• Granulacija: fina, 0,3–0,5 mm
• Boja: bijela, prozirna
• Vrsta soli: kamena sol (halitna sol), kubična kristalna struktura
• Sadržaj: cca 1,05 kg po pakiranju