Kubična halitna sol fina 0,3–0,5 mm

Opis proizvoda

Otkrijte kubičnu halitnu sol – posebno čistu kamenu sol iz Pakistana s udjelom natrijeva klorida do 99,9 %. Prozirni, bijeli kristali melju se u finu granulaciju od 0,3–0,5 mm i izgledom podsjećaju na sitne dijamante.

Zahvaljujući visokoj prirodnoj čistoći, čistom, jasnom slanom okusu i finoj, pahuljastoj strukturi, ovu Biova kamenu sol moguće je vrlo precizno dozirati. Brzo se otapa u vodi i jelima te je idealna kao visokokvalitetna kuhinjska sol za svakodnevnu upotrebu u profesionalnoj i kućnoj kuhinji.

U kuhanju halitna sol oplemenjuje juhe, umake, jela od povrća, mesa i ribe, kao i salate ili umake za dip. Zahvaljujući finoj granulaciji, vrlo je prikladna i za pripremu otopina slane vode te kao baza za začinske soli u mlinu za sol.

Podrijetlo

Kubična halitna sol potječe iz tradicionalnih ležišta kamene soli u Pakistanu, poznatih po posebno čistim, bijelim naslagama soli. Kristali nastaju na velikim dubinama, gdje se formiraju prozirni kristali s visokim udjelom NaCl i stabilnom kvalitetom za Biova.

Uzgoj / proizvodnja / berba

Kao klasična kamena sol, halit se dobiva rudarskim podzemnim iskopavanjem, zatim se drobi, čisti i sortira. Nakon toga se melje na finu granulaciju od 0,3–0,5 mm i puni kao rasuta roba u jedinice od približno 1,05 kg za Biova.

Posebnosti

Karakteristični su vrlo visok prirodni udio NaCl do 99,9 %, staklasto bijela boja i kubična kristalna struktura. Fina, pahuljasta granulacija osigurava brzo otapanje i čini ovu bijelu kamenu sol idealnom za precizno začinjavanje i primjenu u otopinama slane vode.

Razlike u podrijetlu i obradi

Za razliku od morske ili isparene soli, ova se kamena sol dobiva izravno iz podzemnih ležišta, a ne isparavanjem morske vode. Pakistanska nalazišta daju neutralan, intenzivno slan proizvod, čije ciljano mljevenje na 0,3–0,5 mm pruža drugačiju teksturu od grubih kristala.

Okus i miris

Kubična halitna sol odlikuje se intenzivnim, čistim slanim okusom bez ometajućih popratnih nota. Podržava prirodan okus sastojaka, ne prekriva ih, djeluje jasno i izravno na nepcu te je neutralna po mirisu.

Moguća primjena

• Za svakodnevno začinjavanje juha, umaka, jela od povrća, mesa i ribe u profesionalnoj i kućnoj kuhinji
• Za pripremu otopina slane vode za kure pijenjem i opuštajuće kupke u slanoj vodi zahvaljujući visokoj topljivosti
• Kao baza za začinske soli u mlinu za sol, u kombinaciji s osušenim biljem i začinima

Specifikacija proizvoda

• Zemlja podrijetla: Pakistan
• Granulacija: fina, 0,3–0,5 mm
• Boja: bijela, prozirna
• Vrsta soli: kamena sol (halitna sol), kubična kristalna struktura, fina / pahuljasta
• Pakiranje: rasuta roba, cca 1,05 kg po jedinici