- Numero Ordine: 8106-1
- Paese di origine: Danimarca
- Unità: 1,0-3,0 mm
- Dimensione contenitore: Sacchetto 25 kg PE
- Contenuto: 1 Kg
- Tempo di raccolta: Mese 9 - 6
- Volume: 1255 g/L
- Tariffa doganale no.: 25010091
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*Si prega di notare che il contenuto in massa è equivalente al "contenuto minimo". La merce insaccata viene fornita in base alla quantità ordinata. Ad esempio: Quantità dell'ordine: 10kg = dimensione sacchetto 10kg. Se necessario, la consegna può essere suddivisa in più sacchi. Tuttavia, in questo esempio il prodotto non è suddiviso in 10 sacchi da 1 kg ciascuno.
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Informazione prodotto "Sale affumicato danese | granulato | 1-3 mm | affumicato a freddo"
Il sale BIOVA proveniente dalla Danimarca è un meraviglioso sale da gourmets (buongustai) col suo aroma di fumo e i suoi ingredienti naturali. La base per questo sale è costituita dal sale del Mar Morto. Questo sale viene affumicato a freddo con legno di faggio ed ha un sapore e profumo intenso, che ricorda vivande che sono state appena affumicate. È adatto in particolare per tutte le vivande che devono acquistare il sapore di affumicato. Per questo dona un buon sapore e un aroma piuttosto forte a vivande per vegetariani e vegani, senza dover ricorrere a prodotti di origine animale. Condite prodotti di soia oppure verdure con il sale affumicato della Danimarca e sentirete propagarsi un goloso sapore di affumicato. Allo stesso modo lo si puó consigliare per arrosti e grigliate di carne, poiché qui l’aroma del fumo rafforza gli altri aromi presenti notevolmente e puó rappresentare il famoso puntino sulla “i” da donare a una bistecca alla griglia. Il sale viene affumicato per 160 ore su legno di faggio, girandolo una volta al’ora. L’affumicare i Sali ha origine dall’epoca dei vichinghi. Oggi la produzione di tale sale è limitata a 100 Kg al mese, dato il lungo tempo di lavorazione ed è per questo prezioso e di valore.
Grana: | granulato / macinato grosso / grosso |
Tipo di sale: | Sali affumicati |
Farbe: | Braun |
Merce sfusa / varianti per il dettaglio: | Merce sfusa |
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