Bio afrikai lencsefűszer keverék

Termékleírás

A Biova bio afrikai lencsefűszere egy gondosan összeállított fűszerkeverék lencséhez, babhoz és csicseriborsóhoz, meleg, fűszeres és gyümölcsös karakterrel. A színében intenzív keverék afrikai ihletésű aromákat és finom édességet egyesít.

A gondosan válogatott bio alapanyagokat – például köményt, paprikát, paradicsomot és gyökérzöldségeket – a Biova kíméletesen dolgozza fel és egyenletesen keveri össze. Így egy jól adagolható fűszerkeverék jön létre hozzáadott ízfokozók és csomósodásgátlók nélkül.

Ezzel a lencsefűszerrel pillanatok alatt mélyebb ízt adhat leveseknek, dalnak, egytálételeknek vagy lencsesalátáknak. A vegán és vegetáriánus serpenyős ételeknek is harmonikus, afrikai hangulatú fűszerességet kölcsönöz.

Származás

A fűszerkeverék Németországban készül a Biova minőségi előírásai szerint. A felhasznált bio fűszerek ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, gondosan kiválasztott termőterületekről származnak.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A kömény, paprika, koriander és chili eredeti termőhelyükön bio módon kerül termesztésre, majd kíméletesen szárítják és őrlik. Németországban a Biova precízen összekeveri az összetevőket, és az aromák megőrzésével csomagolja.

Különlegességek

A keverékre jellemző a fűszeresség, a gyümölcsösség és a finom édesség harmonikus egysége egy afrikai ihletésű receptúrában. A cékla, a datolya és a narancshéj mélységet és jellegzetes, vöröses színt ad a Biova keveréknek.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

Sok hagyományos lencsefűszerrel szemben ez a bio fűszerkeverék ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagokra épül. A németországi gyártás állandó receptúrát, rövid minőségbiztosítási utakat és adalékanyagok mellőzését teszi lehetővé.

Íz és illat

Illatában a fűszer meleg, fűszeres, köményre, paprikára és paradicsomra emlékeztető jegyekkel, enyhe zöldfűszeres frissességgel. Ízében a cékla és a narancs gyümölcsös tónusai, visszafogott datolyás édesség és közepes, kellemesen csípős erő jelenik meg.

Összetevők

Minden összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, hacsak másként nem jelezzük.

• Bio kömény (cumin)
• Bio paprikagranulátum
• Bio paradicsomgranulátum
• Bio sárgarépagranulátum
• Bio céklapor
• Napflakes só
• Bio datolyapor
• Bio narancshéj
• Bio koriandermag
• Bio hagymagranulátum
• Bio fokhagymagranulátum
• Bio köménymag
• Bio paprikapor
• Bio metélőhagyma
• Bio Rechi chili
• Bio cayenne chili
• Bio csillagánizs
• Bio szerecsendió-virág (macis)
• Bio szegfűszegpor
• Bio korianderlevél
• Bio petrezselyem
• Bio gyömbérpor

Felhasználási javaslatok

• Lencseleves, lencse-dal és lencsegulyás fűszerezése
• Lencsesaláta, bab- és csicseriborsóételek ízesítése
• Felhasználás pácokban, dresszingekben és vegán serpenyős ételekben

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország (gyártás)
• Terméktípus: Bio fűszerkeverék hüvelyesekhez
• Egység tömege: 1,0 kg-os tasak