A borswhisky egy sokoldalú fuszer, amely jellegzetes bors- és whisky aromájával tunik ki. Íme néhány érdekes felhasználási lehetoség: Húsételek és zöldségek, grillezve és sütve egyaránt. Mártások és mártogatósok, vagy desszertek és koktélok kiegészítéseként. A borsos whisky olívaolajjal, mézzel, mustárral vagy szójaszósszal keverve pácok készítéséhez is felhasználható.

Tapasztalja meg Magyarország fûszeres sokszínûségét piros édes paprikaporunkkal! Ez az aromás fûszer a magyarországi napfényes mezôkön virágzó, gyönyörû piros paprikából készül, és páratlan színt és ízt kölcsönöz ételeinek. Paprikaporunkat gondosan kidolgozzuk, hogy megôrizzük a paprika gazdag ízét és élénk színét. Lágy, édes íze tökéletesen illik a legkülönfélébb ételekhez - a pörköltektôl és mártásoktól kezdve a grillezett zöldségekig. Adjon ételeinek ínycsiklandó melegséget és egy csipetnyi magyar hagyományt. Magyarország híres a paprikaporáról, és termékünk büszkén viszi tovább ezt a hagyományt. A paprikapaprika gondos kiválasztása és a kíméletes feldolgozás garantálja az állandó minôséget és frissességet, amely gazdagítja konyháját. Keltse életre ételeit, és fedezze fel Magyarország kulináris varázsát piros édes paprikaporunkkal. Adjon színt és ízt a tányérjának, és adja meg ételeinek azt a bizonyos pluszt. Rendeljen most, és tapasztalja meg ennek a nélkülözhetetlen fûszernek a gazdag ízvilágát!

A hosszú paprika kúszónövény, amelynek gyökerei a hajtások csomópontjaiból erednek. Elterjedési területe India északi rész étôl Indonéziáig terjed. A fûzfa-, mogyoró- vagy nyírfahajtásokra emlékeztetô terméshajtásokat az érettség különbözô fázisaiban szedik és szárítják, majd Indiában elsôsorban fûszerként, de gyógyszerként is használják. A hosszú borsot tartják az elsô borsfajtának, amely az ókorban Európába jutott, és jóval a ma használt fekete bors elôtt ismert volt. Sokkal sokoldalúbb és csípôsebb, mint a fekete bors hosszabb változata, de alapvetôen ugyanúgy használható. A hosszú bors hosszabb változata csípôs és meleg, édes és földes felhangokkal. A karácsonyi idôszakra emlékeztetô, fahéjas aromát áraszt. A hosszú borsot nagyon jól meg lehet ôrölni, vagy darabokra törve és feldarabolva fûszerdarálóba lehet tenni. Egészben is felhasználható mártásokban, húslevesekben vagy pácokban, hogy enyhén édes virágos illatát felszabadítsa. De vigyázzunk, mert minél tovább fôzzük, annál csípôsebbé válik.

A Petalos de Sal, azaz a sós szirmok a spanyolországi Alicante tartomány egyik hegyvidéki régiójából származnak, jó 40 kilométerre a Földközi-tenger partjától. Itt, egy sós forrásnál található egy ôsi sógyár, ahol a középkor óta folyamatosan bányásszák a fehér aranyat. Ahogyan évszázadok óta, a sót a hagyományos módon, kézzel, ügyes kézmûves munkával, a nap és a szél segítségével nyerik ki. A "Saline la Fortuna" prémium terméke zárt rendszerben és összetett eljárással készül - a ropogós és áhított kôsópelyhek. A sópelyheket ezután egy tapasztalt füstölômester hagyományos módszerekkel, több napon át tölgyfaforgácson füstöli . A füstölt sziromsó kellemes füstös ízzel rendelkezik, és különösen jól illik a vegán és vegetáriánus ételekhez, tojásételekhez vagy gombás ételekhez.

Ébressze fel ízlelôbimbóit bio ôrölt cayenne chilivel - ez az izgalmas és vibráló kiegészítô, amely igazi íz-tornádóvá varázsolja ételeit! Gondosan termesztett és kíméletesen ôrölt bio cayenne chilink nemcsak tüzes csípôsséget, hanem érdekes, élénkpiros színt is kölcsönöz a tányéroknak. Ez a sokoldalú chilifajta nem csak kellemes csípôsséget kölcsönöz a konyhai alkotásoknak, hanem finom gyümölcsös jegyeket is, amelyek különleges mélységet kölcsönöznek minden falatnak. A finomra ôrölt textúra lehetôvé teszi a különbözô receptekbe való könnyû integrálást - legyen szó szó szószokról, levesekrôl, pörköltekrôl vagy pácokról. Az enyhe csípôsségtôl az intenzív, kihívó fûszerességig - a bio cayenne chilivel teljes mértékben Ön irányíthatja ételeinek csípôsségét.

Merüljön el az organikus tengeri saláta élénkzöld színû, frissítô világában, egyenesen Spanyolország tiszta vizébôl! Gondosan szedett tengeri moszatunkat szigorú bio-elôírások szerint termesztjük, és kézzel szedjük, hogy egyedülálló ízélményt nyújtsunk Önnek. Bio tengeri saláta hínárunkat ideális körülmények között termesztjük, és gondosan válogatjuk, hogy a legmagasabb minôséget és ízt biztosítsuk. Élénkzöld színe és friss íze miatt ez a hínár számos étel ízletes kiegészítôje. Tapasztalja meg a tenger friss ízét minden egyes falatban, és egészítse ki ételeit egy egészséges és ízletes összetevôvel a mi bio tengeri saláta hínárunkkal. Hozza be konyhájába a spanyol tengeri szellô egy darabját, és rendeljen még ma!

Ez a chili élénkpiros színével és intenzív aromájával nyûgöz le, amely enyhe csípôsségének köszönhetôen a chilivel ismerkedôk számára is könnyen érzékelhetô.

A verbénabors csak étrend-kiegészítokben használható, fuszerként nem. Enyhe csíposséggel, finom kesernyés jegyekkel és intenzív citrusos aromával rendelkezik. A csomagolás felbontásakor az apró bogyók páratlan citromillatot árasztanak, amely gyengéd és friss.

Míg a fahéj az egyik legrégebbi ismert fûszer, amelyet már több mint 4000 évvel ezelôtt is használtak fûszer- és gyógynövényként, különösen Kínában és Indiában, és már az ókor óta a görögök és a rómaiak kedvence, addig a fahéjvirágot Európában csak néhány évtizede ismerik fûszerként. Szigorúan véve nem a fahéjvirág, hanem a kassziafahéjfa fahéjrügye. A szegfûszeghez való hasonlósága miatt gyakran nevezik fahéjas szegfûszegnek is. A fahéjvirág íze nagyon hasonlít a klasszikus fahéjéhoz, de kevésbé hangsúlyos és finomabb ízû. A fahéjvirágot elsôsorban desszertekben használják, különösen karácsonykor süteményekben, desszertekben és forró italokban. A fahéjvirágot a gyümölcspörkölt vagy a tejberizs mellett keleti fûszerkeverékekben és currykben, pörköltekben, darált húsokban és sötét mártásokban is használják. A fahéjvirág egészben, de ôrölve vagy zúzva is felhasználható. A fahéj szerelmesei szeretik egészben rágni a virágokat.

Míg a fahéj az egyik legrégebbi ismert fûszer, amelyet már több mint 4000 évvel ezelôtt is használtak fûszer- és gyógynövényként, különösen Kínában és Indiában, és már az ókor óta a görögök és a rómaiak kedvence, addig a fahéjvirágot Európában csak néhány évtizede ismerik fûszerként. Szigorúan véve nem a fahéjvirág, hanem a kassziafahéjfa fahéjrügye. A szegfûszeghez való hasonlósága miatt gyakran nevezik fahéjas szegfûszegnek is. A fahéjvirág íze nagyon hasonlít a klasszikus fahéjéhoz, de kevésbé hangsúlyos és finomabb ízû. A fahéjvirágot elsôsorban desszertekben használják, különösen karácsonykor süteményekben, desszertekben és forró italokban. A fahéjvirágot a gyümölcspörkölt vagy a tejberizs mellett keleti fûszerkeverékekben és currykben, pörköltekben, darált húsokban és sötét mártásokban is használják. A fahéjvirág egészben, de ôrölve vagy zúzva is felhasználható. A fahéj szerelmesei szeretik egészben rágni a virágokat.

Az Indonéziából származó Mac Khen bors egyedülálló ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. Fûszeres és enyhén édes árnyalataival ez a bors különösen alkalmas a kifinomult ételek finomítására. Legyen szó finom mártásokról, kifinomult húsételekrôl vagy egzotikus zöldségkészítményekrôl - a Mac Khen bors olyan ízvilágot kölcsönöz, amely új szintre emeli kulináris alkotásait. Fedezze fel ennek a kiváló indonéz borsnak a számos felhasználási lehetôségét, és adjon egy csipetnyi luxust konyhájának.

A bio ôrölt zöldpaprika egy ízletes fûszer, amely biotermesztett zöldpaprikából készül. Íme néhány információ a bio ôrölt zöldpaprikáról: A ""bio"" kifejezés azt jelenti, hogy a zöldpaprikát a biogazdálkodás elvei szerint termesztették. Ez kizárja a szintetikus növényvédô szerek, gyomirtók és mûtrágyák használatát. Íz és aroma: Az ôrölt zöldpaprika enyhe, enyhén édes ízt és friss aromát kölcsönöz az ételeknek. A csípôs paprikához képest a zöldpaprika általában kevésbé csípôs. Felhasználás a konyhában: A bio ôrölt zöldpaprika sokféleképpen felhasználható a konyhában. Ideális levesekhez, pörköltekhez, mártásokhoz, húsételekhez, zöldségekhez és még sok máshoz. Az ôrölt paprika kellemes színt és ízt kölcsönöz az ételeknek. Fûszerkeverékek: Az ôrölt zöldpaprikát gyakran használják fûszerkeverékekben, hogy enyhe csípôsséget és mély színt adjanak a különbözô ételeknek. Más fûszerekkel is kombinálható, hogy egyedi ízprofilokat hozzon létre. Kulináris sokoldalúság: Az ôrölt zöldpaprika számos ételhez, többek között húsokhoz, baromfihúsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, pörköltekhez és mártásokhoz illik.

Míg a fahéj az egyik legrégebbi ismert fûszer, amelyet már több mint 4000 évvel ezelôtt is használtak fûszer- és gyógynövényként, különösen Kínában és Indiában, és már az ókor óta a görögök és a rómaiak kedvence, addig a fahéjvirágot Európában csak néhány évtizede ismerik fûszerként. Szigorúan véve nem a fahéjvirág, hanem a kassziafahéjfa fahéjrügye. A szegfûszeghez való hasonlósága miatt gyakran nevezik fahéjas szegfûszegnek is. A fahéjvirág íze nagyon hasonlít a klasszikus fahéjéhoz, de kevésbé hangsúlyos és finomabb ízû. A fahéjvirágot elsôsorban desszertekben használják, különösen karácsonykor süteményekben, desszertekben és forró italokban. A fahéjvirágot a gyümölcspörkölt vagy a tejberizs mellett keleti fûszerkeverékekben és currykben, pörköltekben, darált húsokban és sötét mártásokban is használják. A fahéjvirág egészben, de ôrölve vagy zúzva is felhasználható. A fahéj szerelmesei szeretik egészben rágni a virágokat.

Tapasztalja meg a bio ôrölt borsmenta frissítô intenzitását! Bio borsmentánkat gondosan ellenôrzött ökológiai termesztésbôl szerezzük be, és olyan aromás élményt nyújt, amely felélénkíti érzékeit. Ez a finomra ôrölt, frissítô gyógynövény élénkítô illatot és természetes frissességet áraszt, amely új szintre emeli kulináris alkotásait. A bio borsmenta tökéletesen alkalmas teák, italok, desszertek, saláták és sok más ízesítésére. A konyhában házi fûszerkeverékek készítéséhez vagy fagylaltok frissítô feltétjeként is használhatja. Élvezze bio borsmentánk minôségét és tisztaságát, amely nemcsak ízlelôbimbóit csábítja, hanem hozzájárul az egészséges és fenntartható életmódhoz is. Merüljön el a természetes ízek világában, és adjon egy csipetnyi frissítô kifinomultságot alkotásaihoz. Elengedhetetlen gyógynövény mindazoknak, akiknek fontos a minôség és a hitelesség!

Scotch Bonnet Chili Zúzott 3-5 mm Fedezze fel a Scotch Bonnet chili jellegzetes aromáját, zúzva 3-5 mm-es darabokra. Ez a kiváló minoségu chili gyümölcsös csíposségével és intenzív ízével különleges jelleget ad ételeinek. Ideális pikáns szószok, pörköltek és grillpáclák készítéséhez, a Scotch Bonnet chili remek módja annak, hogy egzotikus és eroteljes csíposséget adjon ételeihez. Élvezze ennek az egyedülálló fuszernek az intenzív és összetett ízét, amely új szintre emeli kulináris alkotásait.

A muskátlifa akár a 20 méteres magasságot is elérheti. A fa csak nyolc év után hozza az elsô virágait. A termés átmérôje körülbelül 4-5 cm, és az érett ôszibarackra emlékeztet. A dióhoz hasonlóan kívülrôl vastag héj, belülrôl pedig az általunk muskátli néven ismert mag található. A belsô magmagot vöröses maghéj veszi körül, amelyet muskátli néven ismerünk. A "" muskátli"" elnevezés a középkorból származik, amikor úgy gondolták, hogy a muskátli a muskátlifa virága. A szerecsendiónak a szerecsendióhoz hasonló íze van, de finomabb és elegánsabb. A jellegzetes szerecsendió-íz mellett a muskátli enyhén emlékeztet a szegfûszegre, egy csipetnyi karamellás és nagyon finom kesernyés ízre. A mace-t elsôsorban burgonyás ételekhez, levesekhez, fehér kolbászokhoz és káposztás zöldségekhez használják. A mace csokoládéval vagy kekszekkel is jól kombinálható, és egzotikus jelleget kölcsönöz a forralt bornak és a puncsnak.

Összetevôk: só, bio Syrah vörösboros só (só, bio vörösbor), bio vadfokhagyma (12%)

Összetevôk: bio vörösboros só, bio fekete kömény, bio hagyma, bio fokhagyma, bio bors, bio narancshéj, bio borsmenta, bio petrezselyem, bio metélôhagyma, bio rozmaring, bio citromfû, bio zsálya, bio szerecsendió, bio kakukkfû.

Fedezze fel a zúzott bio borókabogyók intenzív ízvilágát! Bio borókabogyóinkat ellenôrzött ökológiai termesztésbôl gondosan szüreteljük, és kíméletesen zúzzuk össze, hogy megôrizzük egyedi ízüket. Ezek az apró, aromás bogyók egy csipetnyi erdei és csábító ízt kölcsönöznek ételeinek. A zúzott bio borókabogyók ideálisak mártások, pácok, húsételek és pörköltek finomítására. Intenzív ízük különleges ízt kölcsönöz az ételeknek, és felejthetetlen kulináris élményt biztosít. Élvezze a minôségi és tiszta bio borókabogyó zúzott bogyóinkat, amelyek nemcsak ízlelôbimbóit csábítják, hanem hozzájárulnak az egészséges és fenntartható táplálkozáshoz is. Merüljön el a finom ízek és a bio minôség világában - minden ínyenc és amatôr szakács számára kötelezô darab!

Összetevôk: sópehely (97,5% só), 2,5% bio Perigord szarvasgomba (tuber melanosporum).

Összetevôk: sópehely (97,5% só), 2,5% bio Perigord szarvasgomba (tuber melanosporum).