Bio Asia serpenyős fűszerkeverék, durva, 1,05 kg nagykiszerelés

Termékleírás

A Biova Bio Asia serpenyős fűszerkeverékkel pillanatok alatt kiegyensúlyozott, ázsiai ihletésű ízt adhat wokban, rizzsel vagy tésztával készült ételeinek. A durva bio fűszerkeverék zöldségeket, fűszernövényeket és jellegzetes ázsiai fűszereket ötvöz friss citrusos jegyekkel.

Minden összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, és Németországban, a Biova minőségi előírásai szerint kerül feldolgozásra homogén, granulátumszerű keverékké. A durva szemcseméret megkönnyíti az adagolást, jól láthatóvá teszi a fűszert az ételben, és sütés közben optimálisan kibontakoztatja az aromákat.

A Bio Asia serpenyős fűszerkeverék ideális a gyors, hétköznapi főzéshez és a professzionális konyhák számára is, ahol megbízható nagykiszerelésre van szükség. Legyen szó pirított rizsről, zöldséges serpenyős ételekről, bowlokról vagy tésztás fogásokról – a keverék struktúrát és harmonikus ázsiai fűszerességet visz számos receptbe.

Származás

A fűszerkeveréket Németországban állítják össze és 1,05 kg-os nagykiszerelésben töltik csomagolásba. A bio fűszernövények, fűszerek és zöldségek különböző származási országok ellenőrzött ökológiai gazdálkodásaiból érkeznek, és a Biova gondosan válogatja őket.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A növényi alapanyagokat betakarítás után kíméletesen szárítják, az összetevőtől függően granulálják vagy durvára vágják, majd szabványosított nagykiszereléses keverési folyamatban elegyítik. Így jön létre az egyenletes, durva szemcseméret, amely különösen jól oszlik el serpenyős és wokos ételekben.

Jellemzők

A keverékre a klasszikus ázsiai fűszerek és a lemon myrtle kombinációja jellemző, amely friss, citromos ízjegyeket ad. A granulált, durva szerkezet és a Biova-nagykiszerelés ideálissá teszi a keveréket készletezésre és az ázsiai konyhában való rendszeres felhasználásra.

Eltérések származás és feldolgozás szerint

A bio alapanyagok származási helyétől függően természetes különbségek jelentkezhetnek az erősségben, édességben és az aroma intenzitásában. A Németországban végzett végső keverésnek köszönhetően a Biova mégis állandó ízprofilt biztosít, több textúrával, mint a finomra őrölt curryporok.

Íz és illat

Illatában a fűszeres fokhagyma- és paprikajegyek dominálnak, amelyeket a csillagánizs, az édeskömény és a kardamom meleg tónusai kísérnek. Ízében a lágy paradicsomos és zöldséges édesség találkozik a chili, a gyömbér és a fekete bors pikáns csípősségével, amelyet a lemon myrtle és a narancshéj friss citrusos akcentusai kerekítenek le.

Összetevők

• Bio fokhagyma
• Só
• Bio chili
• Bio paradicsom
• Bio paprika
• Bio sárgarépa
• Bio görögszéna
• Bio koriander
• Bio kurkuma
• Bio paszternák
• Bio fekete bors
• Bio gyömbér
• Bio csillagánizs
• Bio kardamom
• Bio édeskömény
• Bio lemon myrtle
• Bio korianderlevél
• Bio narancshéj

Figyelmeztetés: Görögszénát és koriandert tartalmaz. Olyan üzemben is feldolgozhatják, ahol gluténtartalmú gabonát, szezámmagot, szóját, dióféléket vagy más allergéneket is kezelnek.

Felhasználási javaslatok

• Pirított rizs, ázsiai tésztás serpenyős ételek és wokos zöldségek fűszerezéséhez
• Szószok, curryk, levesek és egytálételek ázsiai jellegű ízesítéséhez
• Bowlok, lencsés és kuszkuszos fogások, illetve hús-, hal- és tofupácok ízesítéséhez

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország
• Szemcseméret: granulált, tört, durva
• Egységenkénti tömeg: 1,05 kg nagykiszerelés