Bio banánpor Srí Lankáról, finomra őrölve

Termékleírás

Ez a finomra őrölt, bio banánpor Srí Lanka napérlelte, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó banánjaiból készül, és a valóban érett gyümölcsök ízét viszi közvetlenül a konyhájába. A Biova világos bézstől világosbarnáig terjedő színű gyümölcspora finom, enyhén pelyhes állagú, és könnyen adagolható.

A teljes bio banánok kíméletes szárításával koncentrált gyümölcspor készül, hozzáadott cukor nélkül, jó raktározhatósággal. Az egyenletes szemcseméret gondoskodik a homogén eloszlásról tésztákban, italokban és desszertekben, és támogatja a szabványosított feldolgozást a vendéglátásban és az élelmiszeriparban.

Legyen szó smoothie-król, turmixokról, bowlokról vagy süteményreceptekről – a bio banánpor gyorsan és egyszerűen ad természetes banánízt számos felhasználási területen. Így a teljesen érett banánok aromáját használhatja ki a megbízható Biova minőségben, és a port pontosan az igényeknek megfelelően adagolhatja.

Eredet

A felhasznált banánok ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak Srí Lankáról, ahol a trópusi klíma és a termékeny talaj ideális feltételeket biztosít. A gondosan válogatott alapanyag adja a Biova aromás gyümölcsporának alapját.

Termesztés / Gyártás / Betakarítás

A bio banánokat teljes érésben szüretelik, megmossák, szeletekre vágják, majd ellenőrzött hőmérsékleten kíméletesen megszárítják. Ezt követően finom, enyhén pelyhes, jól folyó porrá őrlik, és kb. 1,05 kg-os tasakokba töltve, nagy kiszerelésben kerül forgalomba.

Jellemzők

Jellegzetes tulajdonsága a természetes édesség hozzáadott cukor nélkül, valamint a jó oldhatóság folyadékokban. A Biova nagy hangsúlyt fektet az egyenletes szemcseméretre, a hosszú eltarthatóságra és a harmonikus aromára, amely italokban, pékárukban és desszertekben is megbízhatóan érvényesül.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A Srí Lankáról származó banánok kiegyensúlyozottan édes, gyümölcsös aromát kínálnak, amely különösen alkalmas gyümölcspor készítésére. A pörkölés nélküli, kíméletes szárítás megőrzi a jellegzetes világos bézstől világosbarnáig terjedő színt, és elkerüli a kesernyés jegyeket, így a finom / pelyhes por sokoldalúan felhasználható marad.

Íz és illat

Illatában az érett, édes banánra emlékeztet, enyhe karamelles jegyekkel. Íze határozottan banános, kellemesen édes és gyümölcsös, és különösen jól harmonizál tejjel, növényi italokkal, joghurttal és müzlivel.

Felhasználási javaslatok

• Smoothie-k, turmixok, fehérjeturmixok és bowlok természetes banánízzel való gazdagításához.
• Gyümölcsös összetevőként tortákhoz, muffinokhoz, palacsintához, gofrihoz és más pékárukhoz.
• Desszertek, kásák, müzlik, fagylaltok és joghurtkreációk ízesítésére, amikor friss banánt nem kívánnak használni.

Termékspecifikáció

• Származási ország: Srí Lanka
• Szemcseméret: finom / pelyhes
• Szín: világos bézstől barnáig