Bio BBQ Chili rub fűszerkeverék

Termékleírás

A Bio BBQ Chili rub egy élénkvörös, bio fűszerkeverék, amelyben a paprika, a chili és a Fleur de Sel találkozik egy aromás BBQ-fűszerré. A keverék Németországban, a Biova szabványai szerint készül, és finom lemon myrtle jeggyel gazdagítja a grillkonyhát.

A fűszerkeverék kiegyensúlyozott arányban ötvözi a fűszerességet, a csípősséget és a sótartalmat, finom–közepes szemcsemérete pedig megkönnyíti az adagolást. A gondosan válogatott bio fűszereket kíméletesen dolgozzák fel, hogy az aromaprofil stabil maradjon.

A Bio BBQ Chili rub használható száraz pácnak (rub) grillezéshez, zöldségek fűszerezéséhez, illetve szószok és mártogatók ízesítéséhez. Így jellegzetes Biova-BBQ karaktert és kellemes chili-pikánsságot ad húsnak, szárnyasnak, növényi alternatíváknak és tepsis ételeknek.

Származás

A BBQ fűszerkeveréket Németországban fejlesztik, gyártják és a Biova ott tölti csomagokba meghatározott minőségi kritériumok szerint. A rövid ellátási lánc és az átlátható folyamatok segítik az állandó termékminőség biztosítását.

Termesztés / Feldolgozás / Betakarítás

A felhasznált bio fűszerek EU- és nem EU-országok mezőgazdaságából származnak, betakarítás után megtisztítják, kíméletesen szárítják, majd finom–közepes szemcseméretre őrlik. Ezt követi a Biova receptúra szerinti keverés és a praktikus, 1,05 kg-os dobozokba töltés.

Jellemzők

A keverékre a bio paprika, a Fleur de Sel és a chili kombinációja jellemző, amelyet a lemon myrtle friss, citrusos árnyalata egészít ki. Az intenzív vörös szín kiemeli a BBQ-jelleget, és étvágygerjesztő megjelenést ad húsnak, zöldségeknek és növényi alternatíváknak.

Különbségek származás és feldolgozás szerint

A paprika és a chili származási régiójától függően az erősség és az aromavilág enyhén változhat, ami természetes ízbeli sokszínűséget ad a keveréknek. A németországi feldolgozás lehetővé teszi a receptúra pontos hangolását és az állandó Biova-minőséget.

Íz és illat

Ízében a meleg paprikás jegyek dominálnak, kellemes chili-csípősséggel és fűszeres fokhagymával, amelyet hagyma és bors kerekít le. A lemon myrtle diszkrét, citrusos frissességet ad, illata intenzív, fűszeres, és a klasszikus BBQ rubokra emlékeztet.

Összetevők

• Bio paprika
• Só (Fleur de Sel)
• Bio chili
• Bio fokhagyma
• Bio hagyma
• Bio bors
• Bio lemon myrtle

Az összetevők között nem szerepelnek tipikus allergének, mint a glutén, diófélék, tejtermékek, szója vagy szezámmag.

Felhasználási javaslatok

• Száraz rubként hús, szárnyas vagy növényi alternatívák bedörzsöléséhez grillezés vagy sütés előtt
• Grillezett zöldségek, héjában sült burgonya és tepsis ételek fűszerezéséhez vörös BBQ-jeggyel
• BBQ szószok, mártogatók és pácok ízesítéséhez pikáns chili aromával

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország (gyártás), EU-/nem EU-mezőgazdaság
• Szemcseméret: finom–közepesre őrölt fűszerkeverék
• Szín: vörös
• Tömeg egységenként: 1,05 kg
• Csomagolási egység: doboz