Bio borsmenta vágott 2–5 mm, Egyiptom

Termékleírás

Fedezze fel a bio borsmentát finomra vágott, élénkzöld mentafűként, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, Egyiptomból. A leveleket kb. 2–5 mm-es darabokra aprítják, így tiszta, intenzíven friss mentaaromát adnak, hűsítő, fűszeresen füves karakterrel.

A Biovánál a kíméletes feldolgozás áll a középpontban: a bio borsmentát gondosan szárítják, hogy a szín, az illat és az aroma a lehető legjobban megmaradjon. Az egyenletes szemcseméret megkönnyíti a pontos adagolást és a keverést más fűszernövényekkel vagy fűszerekkel, legyen szó profi konyháról vagy manufaktúrákról.

A szárított mentafű a mindennapokban sokoldalúan használható – a klasszikus borsmentatea és gyógyteakeverékek mellett desszertekhez és turmixokhoz is. Az orientális ihletésű ételek, mártogatósok vagy házi limonádék is profitálnak a Biova bio borsmenta friss mentás jegyeiből.

Származás

A borsmenta Egyiptomban, ökológiai gazdálkodásból származik, ahol a meleg nappalok és a hűvösebb éjszakák ideális feltételeket teremtenek az aromás fűszernövényeknek. A gondosan kiválasztott termőterületek biztosítják a Biova nagy kiszerelésű termékeinek egyenletes, ellenőrzött bio minőségét.

Termesztés / Feldolgozás / Betakarítás

A termesztés az ökológiai gazdálkodás irányelvei szerint történik, szintetikus növényvédő szerek és műtrágyaként használt nitrogénműtrágyák nélkül. A betakarítás után a leveleket kíméletesen szárítják, majd kb. 2–5 mm-es, egyenletes vágatúra darabolják.

Különlegességek

Jellemző rá az egységes vágatméret és a friss, zöld szín, amely a kíméletes szárításra és a megfelelő tárolási körülményekre utal. Kb. 1,05 kg-os nagy kiszerelésben ez a mentafű ideális választás vendéglátás, teakészítők, manufaktúrák és más nagy felhasználók számára.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

Az egyiptomi borsmenta az erős napsütésnek és a száraz levegőnek köszönhetően kifejezett aromát és magas illóolaj-tartalmat fejleszt. A Biova a szárítási folyamatot és a vágatot kifejezetten ehhez az alapanyaghoz igazítja, hogy a természetes mentaaroma a lehető legteljesebben megmaradjon.

Íz és illat

Illatában tiszta, friss mentás jegyek jelennek meg, hűsítő karakterrel és finom, fűszeres-füves tónusokkal. Ízben a borsmenta intenzív, mégis harmonikus, nem túlzottan keserű, így friss, zöldfűszeres hatást ad teáknak, ételeknek és italoknak.

Felhasználási javaslatok

• Klasszikus borsmentateaként vagy gyógyteakeverékekben leforrázva.
• Desszertek, sorbetek, csokoládé vagy gyümölcssaláták ízesítésére.
• Sós ételekben, mártogatósokban, kuszkuszhoz, tabuléhez, valamint limonádékban és turmixokban.

Termékspecifikáció

• Származási ország: Egyiptom
• Szemcseméret: vágott, kb. 2–5 mm
• Szín: zöld
• Kiszerelés típusa: nagy kiszerelés, kb. 1,05 kg egységenként