Bio bruschetta fűszerkeverék, durva, 1,05 kg

Termékleírás

A Biova bio bruschetta egy durván granulált fűszerkeverék szárított paradicsomból, fokhagymából, hagymából és mediterrán fűszernövényekből, az olasz konyha jellegzetes ízeihez. A színes, pirosas keverék pillanatok alatt harmonikus, paradicsomos aromát ad bruschettához, tésztákhoz és számos más ételhez.

A kiegyensúlyozott receptúra paradicsommal, paprikával, bazsalikommal, oregánóval és kakukkfűvel Németországban készül a Biova minőségi előírásai szerint, hozzáadott ízfokozók és cukor nélkül. A granulált szerkezet jól szórhatóvá és könnyen adagolhatóvá teszi a keveréket, ideális nagy felhasználásra a vendéglátásban és a nagykonyhákon.

Vízhez és olívaolajhoz keverve gyorsan kész, fűszeres bruschetta-krémet kapunk, amely mártogatósokhoz, pácokhoz és antipasti fogásokhoz is jól használható. A bio bruschetta fűszerkeverék így rugalmasan bevethető professzionális konyhákban és igényes háztartásokban egyaránt.

Származás

A fűszerkeverék Németországban készül a Biova szabványai szerint. A felhasznált paradicsom, paprika és fűszernövények ellenőrzött, mediterrán klímájú termőterületekről származnak.

Termesztés / gyártás / betakarítás

A paradicsomot, hagymát, fokhagymát és a fűszernövényeket kíméletesen szárítják és durván granulálják, hogy megőrizzék színüket és aromájukat. Ezután minden összetevőt tengeri sóval és fűszerekkel, a rögzített Biova receptúra szerint homogén keverékké dolgoznak össze.

Jellemzők

Jellegzetes a granulált, durva szemcseméret, jól látható zöldfűszer- és zöldségdarabokkal, amelyek étvágygerjesztő megjelenést adnak. A piros, színes, nagy kiszerelésű keverék hozzáadott ízfokozók és cukor nélkül készül, ezért különösen alkalmas vendéglátásra és nagy felhasználók számára.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A paradicsom és a fűszernövények származási helyétől függően az aromában finom eltérések lehetnek, a gyümölcsösen enyhétől az intenzíven fűszeresig. A Biova németországi gyártása és minőségellenőrzése mégis állandóan kiegyensúlyozott ízprofilt és egyenletesen durva szerkezetet biztosít.

Íz és illat

Illatában az érett paradicsom, a fokhagyma és a mediterrán fűszernövények dominálnak, enyhe csípősséggel. Ízben a keverék tartalmas, paradicsomos és fűszeres, jól érezhető bazsalikom- és oregánójegyekkel, amelyeket enyhe chili- és borsos csípősség kerekít le.

Összetevők

• Paradicsom
• Fokhagyma
• Hagyma
• Tengeri só
• Paprika
• Bazsalikom
• Chili
• Oregánó
• Kakukkfű
• Lestyán
• Bors

Felhasználási javaslatok

• Vízhez és olívaolajhoz keverve klasszikus bruschetta-krémet készíthetünk, amelyet pirított kenyérre kenünk
• Paradicsomszószok, tészták, pizza, rakott ételek és sütőben sült zöldségek mediterrán fűszerezéséhez
• Alapként használható mártogatósokhoz, pácokhoz, salátaöntetekhez és antipasti zöldségekhez konyhai és vendéglátóipari felhasználásra

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország (gyártás)
• Szemcseméret: granulált / durvára őrölt / durva
• Szín: piros, színes
• Terméktípus: fűszerkeverék, nagy kiszerelés
• Töltőtömeg: 1,05 kg egységenként