Bio desszert fűszeres cukor keverék

Termékleírás

A bio desszert fűszeres cukor egy finoman összehangolt, édes fűszerkeverék desszertekhez, péksüteményekhez és kreatív desszert-toppingokhoz. A datolyaszirup-por, a tonkacukor, a hibiszkuszvirág, a narancshéj és a fahéj egy aromás desszertcukorrá állnak össze, világosbarna színnel és vöröses-narancsos szemcsékkel.

Minden összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, és Németországban, a Biovánál kíméletesen dolgozzuk fel egységes fűszeres cukorkeverékké. Így egy harmonikusan édes, meleg fűszerjegyekkel és gyümölcsös frissességgel rendelkező desszertcukor jön létre, amely ideális nagy kiszerelésben és későbbi kiskereskedelmi változatokhoz is.

A bio desszert fűszeres cukor a konyhában sokoldalúan használható – a frissen kisütött fánkok, sült tészták hempergetésétől kezdve a joghurt, túrókrém, zabkása vagy gyümölcssaláta ízesítéséig. Néhány mozdulattal jól felismerhető, mindig azonos ízvilágot ad az édes fogásoknak, és célzottan használható desszert-toppingként a Biova fűszerkeveréke.

Származás

A fűszeres cukorkeverék Németországban készül, ahol a Biova válogatott bio alapanyagokat kombinál harmonikus desszertcukorrá. Egységes gyártási standardok biztosítják az állandó minőséget a nagy kiszerelésű és a kiskereskedelmi változatoknál is.

Termesztés / Feldolgozás / Betakarítás

A datolyaszirup-por, a nádcukor, a tonkabab, a narancshéj, a hibiszkuszvirág és a fahéj ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. A betakarítás után szárítják, aprítják, majd Németországban egységes, nagy kiszerelésű fűszerkeverékké dolgozzák fel.

Különlegességek

Jellegzetes a természetes datolyás édesség és az aromás tonkacukor párosa, amely meleg, enyhén karamelles édességet ad. A hibiszkuszvirág és a narancshéj gyümölcsös hangsúlyokat hoz, és finom színárnyalatot kölcsönöz a tésztáknak – ideális professzionális felhasználásra és Biova nagy kiszerelésű termékekhez.

Eredet és feldolgozás különbségei

A tonkabab, a fahéj vagy a hibiszkuszvirág származási helyétől függően az intenzitás és a fűszeresség enyhén változhat. A Németországban, a Biovánál végzett központi keverés ezeket a finom eltéréseket kiegyensúlyozott, finom–közepes szemcseméretű összprofilban egyesíti.

Íz és illat

A fűszeres cukor meleg, édes, enyhén vaníliás ízű, határozott fahéjas jegyekkel. A friss narancsaroma és a hibiszkuszvirág finom sava gyümölcsös tónusokat ad, illata pedig pékségre, friss süteményekre és illatos desszertekre emlékeztet.

Összetevők

• Bio datolyaszirup-por
• Bio tonkacukor (bio nádcukor, bio tonkabab)
• Bio narancshéj
• Bio hibiszkuszvirág
• Bio fahéj

Az összetevők között nem szerepelnek tipikus allergének, mint a glutén, diófélék, tejtermékek, szója vagy szezám.

Felhasználási javaslatok

• Olajban sült tészták, például szalagos fánk, túrógombóc, almás fánk vagy churros hempergetéséhez
• Aromás cukorként aprósüteményekhez, kekszekhez, képviselőfánkhoz vagy égetett tésztákhoz
• Desszert-toppingként joghurthoz, túrókrémhez, zabkásához vagy gyümölcssalátához

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország (a keverék gyártása)
• Szemcseméret: finom–közepes szemcséjű cukorkeverék
• Szín: világosbarna, vöröses és narancsszínű szemcsékkel