Bio dextróz (szőlőcukor), finom por, 1,05 kg

Termékleírás

A bio dextróz, más néven szőlőcukor vagy glükóz, finomra őrölt, hófehér por, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagból, Kínából. A Biova semleges ízű édesítőszere hideg és meleg folyadékokban egyaránt gyorsan oldódik, így a kívánt édesség pontosan adagolható.

A nagyon finom szemcseméretnek köszönhetően a szőlőcukor egyenletesen oszlik el tésztákban, krémekben és italokban, és csomómentesen elkeverhető. A bio minőség, a gondosan válogatott alapanyag és a kíméletes feldolgozás a Biovánál állandó termékminőséget biztosít a praktikus 1,05 kg-os készletcsomagban.

A bio dextróz sokoldalúan használható: desszertek, müzlik, turmixok, shake-ek vagy saját italpor-keverékek édesítésére. Sütési receptekhez, illetve házilag készített sport- és fitneszitalokhoz is rugalmas alternatívát jelent a hagyományos kristálycukor helyett.

Származás

A bio dextróz Kínából származik, amely a szőlőcukor egyik jól ismert termő- és előállítási régiója, modern feldolgozókapacitással. A szabványosított minőségellenőrzések biztosítják az állandó terméktulajdonságokat az ökológiai élelmiszerekre vonatkozó előírások szerint.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

Kiinduló anyagként ökológiai gazdálkodásból származó növények – például kukorica vagy búza – keményítője szolgál. A betakarítás után a keményítőt enzimes úton glükózzá alakítják, többször megtisztítják, koncentrálják, szárítják, finomra őrlik, majd a Biova tasakokba csomagolja.

Jellemzők

Jellegzetessége a nagyon finom, por állag, amely gyors oldódást tesz lehetővé folyadékokban. A durvább szemcséjű cukrokkal szemben a szőlőcukor jól folyós marad, színe semleges, fehér, íze pedig enyhén édes.

Különbségek származás és feldolgozás szerint

A keményítő forrásától és a termőterülettől függően a szín és az oldhatóság kismértékben eltérhet. Kínában a bio dextrózt gyakran nagy, specializált üzemekben állítják elő, ami egyenletes szemcseméretű, homogén port és stabil terméktulajdonságokat eredményez.

Íz és illat

A bio dextróz enyhén édes ízű, édesítőereje valamivel alacsonyabb, mint a hagyományos kristálycukoré. Illata semleges, így az italok, pékáruk és desszertek egyéb aromái kerülnek előtérbe.

Felhasználási javaslatok

• Italok, shake-ek, smoothie-k és meleg italok, például tea vagy kakaó édesítésére
• Hozzávalóként pékárukhoz, desszertekhez, müzlikeverékekhez, krémekhez és joghurthoz
• Házilag készített sport- és fitneszitalokhoz vagy egyedi italpor-keverékekhez

Termékjellemzők

• Származási ország: Kína
• Szemcseméret: finom, por állagú
• Szín: fehér
• Egység tömege: 1,05 kg-os tasak
• Terméktípus: élelmiszer / édesítőszer