Bio halas fűszersó citrussal

Termékleírás

Fedezze fel a Biova bio halas fűszersóját: gondosan kiegyensúlyozott keverék durva szemcséjű indiai napfény-sópehelyből, lemon myrtle-ből és citromhéjból. A sárgásan csillogó sópelyhek finom citrusos frissességet visznek a könnyű ételekbe.

A gondosan megalkotott bio receptúra tiszta, természetes aromát ad, amely kiemeli a hal, a tenger gyümölcsei és a zöldségek saját ízét. A kíméletes feldolgozásnak köszönhetően a napfény-sópehely szerkezete és karaktere, valamint a citrusösszetevők illóolajai a lehető legjobban megmaradnak.

A mindennapi konyhában a bio halas fűszersó ideális befejező sóként közvetlenül az asztalnál, nyári salátákhoz, bowl-okhoz és világos szárnyasételekhez. Egy szempillantás alatt friss, kiegyensúlyozott citrusos jeggyel finomíthatja a pácokat, dresszingeket és az ázsiai fogásokat is.

Származás

A sóalap indiai napfény-sópehelyből áll, amely sóban gazdag, intenzív napsütésű tengerparti régiókból származik. A Biova fűszerkeveréket Németországban finomítják és csomagolják.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A napfény-sópehely sekély medencékben lassú tengervíz-párologtatással keletkezik, majd kíméletesen lefölözik és megszárítják. Ezt követően a Biova egyenletesen elkeveri a pelyheket a szárított lemon myrtle-lel és a durvára vágott citromhéjjal.

Jellemzők

Jellegzetesek a durván granulált, sárgásan csillogó napfény-sópelyhek, amelyek jól megkülönböztethetők a hagyományos asztali sótól. Nagy kiszerelésben ez a granulált fűszersó különösen a nagyobb felhasználású professzionális konyhák számára érdekes.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A finomított ipari sóval szemben az indiai napfény-sópehely szerkezete és ásványi jellege nagyrészt megmarad. A friss citrusaroma kizárólag valódi növényi összetevőkből származik, nem hozzáadott aromákból.

Íz és illat

A fűszerkeverék kellemesen sós, tiszta, friss citrusos jegyekkel. A lemon myrtle enyhén fűszeres, gyógynövényes árnyalatot ad, míg a citromhéj természetes gyümölcsösségről és a frissen reszelt citromhéj illatáról gondoskodik.

Összetevők

Összetevők:

• Só (indiai napfény-sópehely)
• Lemon myrtle
• Citromhéj

Felhasználási javaslatok

• Használja befejező sóként grillezett vagy sült halhoz és tenger gyümölcseihez közvetlenül tálalás előtt.
• Alkalmas világos szárnyasételek, nyári saláták, bowl-ok és könnyű zöldségraguk fűszerezésére.
• Pácokhoz, dresszingekhez és ázsiai ételekhez is ideális, ha friss, természetes citrusos ízt szeretne.

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország
• Szemcseméret: granulált / tört / durva
• Szín: sárga