Bio Luxury fűszersó

Termékleírás

A Bio Luxury egy aromás bio fűszersó, amely durva szemcséjű sót, válogatott borskülönlegességeket és füstös chiliket kombinál. A színes keverék dekoratív, és ideális asztali, illetve befejező sónak.

A megszokott Biova-minőségben egy karakteres, fűszeres sókeverék születik, kiegyensúlyozott sóssággal, borsos csípősséggel és finom füstös jegyekkel. Az egyenletes szemcseméretnek köszönhetően a fűszersó jól adagolható a konyhában és a vendéglátásban is.

Használja a bio fűszersót steakek, lassan párolt ételek és szószok befejezéséhez, vagy grillezett zöldségek és burgonyás ételek ízesítésére. Durva szerkezete miatt kiválóan alkalmas őrlőbe, illetve frissen, közvetlenül az asztalnál történő összezúzáshoz.

Származás

A fűszersó-keveréket Németországban, a Biova szabványai szerint keverik és töltik csomagolásba. A felhasznált bio alapanyagok ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, gondosan kiválasztott termőterületekről származnak.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A különböző bors-, paprika- és chilifajtákat ökológiai gazdálkodásban termesztik, majd a betakarítás után kíméletesen szárítják. Ezt követően durvára törik, és napfénypehely-sóval, valamint fleur de sel-lel tételenként homogén keverékké dolgozzák össze.

Különlegességek

A Biova fűszersó különlegessége a finom fleur de sel, a napfénypehely-só és a durva, színes fűszerdarabok kombinációja. A visszafogott füstös aromák és a granulált szerkezet sokoldalúan használhatóvá teszik a keveréket, különösen nagy kiszerelésben is.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A bors- és chilifajták származási helyétől függően enyhén változhat a csípősség, a gyümölcsösség és az illóolaj-tartalom. A durva feldolgozásnak köszönhetően ezek a finom különbségek érzékszervileg is jól megmaradnak, miközben a Németországban készülő végső keverék receptúrája állandó.

Íz és illat

A bio fűszersó ízében karakteres, borsosan csípős és kellemesen sós, finom füstös és fokhagymás jegyekkel. A paprika és a chili enyhe gyümölcsösséget és enyhe-közepes csípősséget ad, illata grillezett ételekre és pirított fűszerekre emlékeztet.

Összetevők

• Só (napfénypehely-só) 59%
• Bio fekete bors
• Bio paprika
• Bio zöld bors
• Bio fokhagyma
• Bio chipotle chili (bio chili, füst)
• Bio füstölt fokhagyma (bio fokhagyma, füst)
• Bio füstölt zöld bors (bio zöld bors, füst)
• Bio chili

Az összetevők között nem szerepelnek tipikus allergének, mint a glutén, diófélék, tejtermékek, szója vagy szezámmag.

Felhasználási javaslatok

• Steakek, karajok és grillhúsok befejező sójaként közvetlenül az asztalnál.
• Fűszeres alap lassan párolt ételekhez, egytálételekhez és pecsenyeszószokhoz.
• Grillezett zöldségek, héjában sült burgonya és rakott ételek ízesítésére.

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország (keverés és csomagolás)
• Szemcseméret: granulált / durvára tört / durva
• Szín: színes