Bio mediterrán fűszersó, durva keverék

Termékleírás

Fedezze fel bio mediterrán fűszersónkat, amely természetes, tiszta sót és válogatott mediterrán bio fűszernövényeket egyesít durva szemcséjű fűszersó-keverékké konyhák, vendéglátás és manufaktúrák számára. A fehér sókristályok és a zöld fűszerek keveréke egy friss mediterrán fűszerkert hangulatát idézi.

A gondosan összeállított Biova receptúra rozmaringgal, oregánóval, kakukkfűvel, bazsalikommal, fokhagymával és fekete borssal harmonikus, aromás ízesítést ad. A durván granulált, tört szemcseméret megkönnyíti az adagolást, a csomagolást és a további feldolgozást ömlesztett vagy kiskereskedelmi kiszerelésben.

Használja a mediterrán fűszersót zöldségek, húsok, halak, tészták, grillételek, pácok és mártogatósok ízesítésére. Durva szerkezetének köszönhetően ideális fűszermalmokba vagy az asztalnál történő utóízesítéshez, így a mediterrán Biova konyha a mindennapok részévé válik.

Eredet

A só válogatott bányaterületekről származik, és kíméletesen kerül feldolgozásra. A mediterrán bio fűszernövények EU-s és EU-n kívüli mezőgazdaságból érkeznek, és Németországban dolgozzák fel Biova fűszersó-keverékekké.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

Minden fűszernövény ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, és az optimális érettségi időpontban kerül betakarításra. Kíméletes szárítás után durvára törik őket, majd egyenletesen elkeverik a sóval, végül ömlesztett áru vagy kiskereskedelmi egységek formájában csomagolják.

Különlegességek

Jellemző rá a durva, granulált, tört szerkezet és a jól látható, zöldes-tarka fűszerkeverék. A magas fűszertartalom intenzív, mégis kiegyensúlyozott aromát biztosít, míg a Biova ömlesztett kiszerelések rugalmas felhasználást tesznek lehetővé újracsomagolók, delikátüzletek és nagyfelhasználók számára.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A rozmaring, oregánó vagy kakukkfű származási helyétől függően finom aromabeli különbségek jelenhetnek meg. A szabványosított feldolgozási lépések és a precíz Biova receptúra azonban állandó minőséget, szemcseméretet és megjelenést garantálnak a fűszersó-keveréknél.

Íz és illat

Ízében a sós alap fűszeres, gyógynövényes jegyekkel, enyhe fokhagymás csípősséggel és borsos árnyalatokkal párosul. Illata mediterrán fűszerkertekre emlékeztet, jól érezhető rozmaring-, oregánó- és kakukkfű-aromákkal.

Összetevők

• Só 69 %
• Bio rozmaring*
• Bio oregánó*
• Bio kakukkfű*
• Bio bazsalikom*
• Bio fokhagyma*
• Bio fekete bors*

*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Felhasználási javaslatok

• Mediterrán zöldségraguk, rakott ételek, tészta- és rizsételek fűszerezésére
• Alapként pácokhoz, rubokhoz és grillfűszer-keverékekhez húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez
• Szószok, mártogatósok, fűszervaj, dresszingek, kenyérkrémek és bruschetta ízesítésére

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország, EU-/nem EU-mezőgazdaság
• Szemcseméret: granulált / tört / durva
• Szín: tarka, zöld, fehér
• Tömeg egységenként: kb. 1,05 kg