Bio Naturland őrölt édesnemes paprika

Termékleírás

A Biova Bio Naturland őrölt paprikája teljesen beérett, piros spanyol paprikából készül, amelyet kíméletesen finomra őrölnek. Az édesnemes fűszer élénkpiros színű, enyhén aromás, jellegzetes paprikás ízzel, csípősség nélkül.

A kíméletes szárításnak és a gondos őrlésnek köszönhetően megmarad a bio paprika természetes édessége, ami harmonikus, kiegyensúlyozott fűszerezést ad. A finom / pehelyszerű szemcseméret könnyű adagolást és egyenletes eloszlást biztosít folyadékokban és ételekben, így konyhai és vendéglátóipari nagyfelhasználásra is ideális.

Az édesnemes paprikaport a háztartási és a profi konyhában egyaránt sokoldalúan lehet használni – a klasszikus pörköltektől és egytálételektől a modern, növényi alapú fogásokig. Kombinálja más Biova fűszerekkel saját keverékekhez, vagy használja alapfűszerként színben gazdag, aromás ételekhez.

Származás

A paprikapor Spanyolországból származik, ahol a meleg éghajlat és a sok napsütés ideális feltételeket teremt az aromás paprikatermesztéshez. Válogatott bio gazdaságok dolgoznak a Naturland irányelvei szerint, biztosítva az átlátható, nyomon követhető eredetet.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A paprikanövényeket szabadföldön termesztik, és csak teljes érésben takarítják be. Ezt követően a hüvelyeket kíméletesen szárítják, majd finom, homogén porrá őrlik, amelyet a Biova nagy kiszerelésben, 1,05 kg-os egységekben csomagol.

Jellemzők

Jellegzetes tulajdonsága az intenzív piros szín és az édesnemes, enyhe fűszeresség domináns csípősség nélkül. A Naturland tanúsítás szigorúan ellenőrzött biotermesztést jelent, míg a finom / pehelyszerű szemcseméret megkönnyíti a bekeverést és az adagolást a professzionális konyhában.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A spanyol bio paprika kiegyensúlyozott édességével és tiszta, nem füstölt aromájával tűnik ki. A füstmentes szárítás megőrzi a jellegzetes paprikás ízt és a természetes vörös színt, míg a Biovánál alkalmazott gondos őrlés csökkenti a durva szemcséket és biztosítja a tételenként állandó minőséget.

Íz és illat

Ízében a paprikapor enyhe, édesnemes és kerek, jellegzetes paprikás karakterrel, csípősség nélkül. Illata meleg, enyhén gyümölcsös és kellemesen aromás, amelyet a határozottan piros szín vizuálisan is kiemel.

Felhasználási javaslatok

• Gulyás, egytálételek, párolt és rizses ételek ízesítésére és színezésére konyhai és vendéglátóipari felhasználásra.
• Alapfűszerként pácokhoz, grill fűszerkeverékekhez, zöldségragukhoz, sütőben sült zöldségekhez és mártogatósokhoz.
• Levesek, szószok, valamint vegán és vegetáriánus fogások ízesítésére.

Termékspecifikáció

• Származási ország: Spanyolország
• Szemcseméret: Finom / pehelyszerű
• Szín: Piros