Bio őrölt kurkuma Naturland, India, 1,05 kg
Elérhető, szállítási idő: 1-3 munkanap
10 vagy több tételt tartalmazó rendelések esetén a szállítási idő akár 5 munkanapra is meghosszabbodhat. 25 vagy több tétel esetén akár 10 munkanapra.
Termékinformációk "Bio őrölt kurkuma Naturland, India, 1,05 kg"
Termékleírás
A Biova bio kurkumája finomra őrölt indiai gyömbérgyökér-por, intenzív sárga színnel és meleg, földes aromával. Természetes fűszerként és színezőanyagként használható a tudatos konyhában.
A Naturland-minősítésű bio minőség ellenőrzött termesztést, kíméletes szárítást és homogén, jól adagolható porrá történő feldolgozást jelent. A Biova mellőzi a felesleges adalékokat, így a termék tiszta, keverékmentes bio fűszer.
Currykben, rizses és lencsés ételekben, zöldségragukban vagy fűszerkeverékekben a kurkuma színt és fűszeres mélységet ad. Italokban – például aranytejben, turmixokban vagy teákban – is sokoldalúan, a mindennapokban is könnyen használható.
Származás
A kurkuma Indiából származik, ahol a trópusi klíma és a tápanyagban gazdag talaj hagyományos termőterületet biztosít a gyömbérgyökérnek. Ezek a feltételek erőteljes aromát és intenzív színezőerőt eredményeznek.
Termesztés / Feldolgozás / Betakarítás
A kurkuma gyöktörzsei több hónapon át fejlődnek, mielőtt betakarítják, alaposan megtisztítják és kíméletesen megszárítják őket. Ezt követően finomra őrlik, így egyenletes állagú por jön létre, amely könnyen elkeverhető.
Különlegességek
A Naturland bio tanúsítvány szigorú ökológiai előírásokat és gondosan válogatott alapanyagot jelent. A Biova kínálatában ez a kurkumapor más bio fűszereket egészít ki, és ideálisan illik a természetes, növényközpontú konyhába.
Eredet és feldolgozás különbségei
Régiótól, talajtól és klímától függően a kurkuma színe és aromaprofilja eltérhet. A szárítási hőmérséklet és az őrlés finomsága szintén befolyásolja az intenzitást és az ízt; a Biova állandóan finom őrlésre törekszik a megbízható eredmény érdekében.
Íz és illat
Az őrölt kurkuma íze meleg, enyhén földes, visszafogottan kesernyés, fűszeres jegyekkel. Illata aromás, enyhén gyantás, és a jellegzetes curryskeverékekre emlékeztet, miközben aranysárga színe látványosan kiemeli az ételeket.
Felhasználási javaslatok
- Curryk, rizses, lencsés és zöldséges ételek fűszerezéséhez és színezéséhez
- Italokhoz, például aranytejhez, turmixokhoz vagy teakeverékekhez
- Pácok, mártogatósok, krémek és levesek ízesítéséhez
Termékjellemzők
- Származási ország: India
- Szemcseméret: finomra őrölt por
- Szín: intenzív sárga–aranysárga