Bio piros paprika granulátum 1–4 mm, durva

Termékleírás

A Biova bio paprikája teljesen beérett, napon érlelt paprikákból készül, amelyeket 1–4 mm szemcseméretű, élénkpiros granulátummá dolgoznak fel. A durva paprika-granulátum intenzív színt és enyhén gyümölcsös aromát ad, és kifejezetten nagykonyhai, illetve élelmiszeripari felhasználásra készült.

A kíméletes szárításnak és granulálásnak köszönhetően a bio paprika színe, íze és jellegzetes tulajdonságai nagyrészt megmaradnak. A jól folyó, granulált / darált / durva szerkezet egyenletes eloszlást biztosít a szárazkeverékekben, és minden gyártási tételben az állandó Biova minőséget garantálja.

Felhasználáskor a paprika-granulátum könnyen bekeverhető száraz fűszerkeverékekbe, pácokba, szószokba és levesekbe. A Biova bio paprikájával étvágygerjesztő piros színt, jól látható darabos szerkezetet és harmonikus paprikaaromát vihet a receptúráiba.

Származás

A paprikák Kínából származnak, ahol meleg, napos szabadföldi körülmények között termesztik őket. Az éghajlat egyenletes érésnek és intenzív, természetes piros színnek kedvez, amelyet a Biova nagy kiszerelésű árujánál célzottan használnak ki.

Termesztés / gyártás / betakarítás

A paprikát szabadföldön termesztik, és az optimális érettségi állapotban takarítják be. Ezt követően a termést kíméletesen szárítják, majd 1–4 mm szemcseméretre granulálják, illetve durvára darálják, mielőtt nagy kiszerelésben csomagolásra kerül.

Jellemzők

Az élénkpiros paprika-granulátum dekoratív megjelenést és jól látható darabokat ad a kész ételnek. A granulált forma ötvözi az őrölt paprika előnyeit a könnyű harapóssággal és az egyenletes szemcsemérettel, ami a Biovát különösen vonzóvá teszi fűszerkeverékekhez és ipari felhasználásra.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

A kínai paprika stabil elérhetőségével és egyenletes alapanyag-minőségével tűnik ki. A célzott granulálás révén ez a termék jól elkülönül a finom paprikaportól és az egész paprikától, különösen a megjelenés, az adagolhatóság és a keverékekben való viselkedés szempontjából.

Íz és illat

A granulátum enyhe, kissé édeskés paprikaaromával rendelkezik, domináns csípősség nélkül. Meleg ételekben a gyümölcsös jegyek szépen kibontakoznak, támogatják a többi fűszert, miközben az illat jellegzetesen paprikás, de kellemesen visszafogott marad.

Felhasználási javaslatok

• Szín- és struktúrát adó összetevőként levesekben, szószokban és egytálételekben nagykonyhai felhasználásra.
• Száraz fűszerkeverékekben, rubokban és pácokban grill- és serpenyős ételekhez.
• Rizs-, zöldség- és gabonaételek ízesítésére professzionális konyhákban.

Termékspecifikáció

• Származási ország: Kína
• Szemcseméret: 1–4 mm, granulált / darált / durva
• Szín: piros