Bio sütőtökliszt sárga-narancs óriástökből

Termékleírás

Ez a németországi óriástökből készült bio sütőtökliszt élénk sárga-narancs színével és enyhén édeskés, jellegzetes tökízével tűnik ki. A finomra, helyenként pehelyszerűre őrölt por jól adagolható, és egyenletesen elkeverhető tésztákban, krémekben és folyékony keverékekben.

A Biovánál a kíméletes szárítás és őrlés áll a középpontban, hogy a bio sütőtök színe, aromája és állaga a lehető legjobban megmaradjon. A nagy kiszerelésű áru biztonságosan beilleszthető a gyártási folyamatokba, és különösen alkalmas manufaktúrák, vendéglátás és más professzionális felhasználók számára.

Legyen szó smoothie-ról, zabkásáról, joghurtról, pékáruról vagy sós ételekről – a bio sütőtökliszttel egyszerűen adhat meleg, őszi hangulatú jegyet az ételeknek. Így a jellegzetes sütőtökíz egész évben, friss áru nélkül is rendelkezésre áll.

Származás

A liszt Németországban, biogazdálkodásból származó óriástökből készül. A mérsékelt éghajlat és a bőséges napsütés kiegyensúlyozott aromát és intenzív sárga-narancs színt eredményez, amelyet a Biova átlátható, visszakövethető ellátási láncokkal garantál.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A tökök ökológiai gazdálkodásból származnak, és az optimális érettségi állapotban kerülnek betakarításra. Tisztítás után a húsukat kíméletesen szárítják, majd finomra, illetve pehelyszerűre őrlik, így jól szórható sütőtökfűszer jön létre nagy kiszerelésű felhasználásra.

Különlegességek

Jellemzője a természetes sárga-narancs szín, amely kizárólag magából a sütőtökből származik, adalékanyagok nélkül. A finom, pehelyszerű szemcseméret nagyon jó eloszlást biztosít tésztákban, krémekben és italokban, és a Biova nagy kiszerelésű áruját gazdaságossá teszi a professzionális feldolgozók számára.

Eltérések származás és feldolgozás szerint

Az importárukhoz képest a Németországon belüli rövid szállítási útvonalak szoros együttműködést tesznek lehetővé a termelők és a Biova között. A kontrollált szárítási hőmérséklet és a gondos őrlés megőrzi a színt, az ízt és az állagot, míg a durvább szemcseméret más szájérzetet és kevésbé homogén készterméket eredményezne.

Íz és illat

A sütőtökliszt illata visszafogottan emlékeztet a friss sütőtökre, enyhén édeskés, kissé diós jegyekkel. Ízében lágy, tipikusan sütőtökös, nem tolakodó, és meleg sárga-narancs színével étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz az ételeknek.

Felhasználási javaslatok

• Simák, turmixok, joghurt vagy zabkása ízesítésére és színezésére, enyhe sütőtökös jeggyel.
• Összetevőként kenyerekhez, péksüteményekhez, süteményekhez vagy muffinokhoz őszi jellegű receptekhez.
• Levesek, szószok, valamint gnocchi- vagy tésztatöltelékek ízesítésére a konyhában és a vendéglátásban.

Termékjellemzők

• Származási ország: Németország
• Szemcseméret: finom / pehelyszerű
• Szín: sárga-narancs
• Terméktípus: élelmiszer / fűszer, nagy kiszerelés
• Tömeg egységenként: kb. 1,05 kg